Domba terbaik diasinkan. Mana-mana jenis pengasam boleh membuat potongan harga tender kambing yang lembut dan berair. Resipi ini untuk daging marinated marinated panggang adalah salah satu kegemaran saya. Anda boleh membuatnya di atas panggangan, dapur, atau di dalam periuk panci. Hidangkannya dengan beras, kentang goreng, atau dengan salad dan anda mempunyai makanan yang sihat dan cepat!
Apa yang Anda Perlu
- 2 lbs daging kambing
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/2 sudu ketumbar
- 1/2 sudu teh
- 2 sudu besar jus lemon
Cara Membuatnya
- Menggabungkan rempah, jus lemon, dan minyak dalam mangkuk sederhana. Masukkan daging kambing dan perap di dalam peti sejuk, tertutup, sekurang-kurangnya 1 jam, tetapi sehingga 24 jam.
- Masak selama 5 hingga 7 minit setiap sisi di atas panggangan atau di bawah pemasak dalam ketuhar.
- Anda juga boleh membuatnya dalam periuk perlahan, memasak pada tahap rendah selama 8 jam. Pemasak lambat benar-benar membuat daging lembut dan memberikan masa rempah untuk benar-benar rendam ke dalam kambing.
- Hidangkan dengan nasi putih, salad dan roti pita . Anda juga boleh berkhidmat dengan kentang goreng untuk hidangan tidak formal atau cookout.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Jumlah lemak | 71 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 38 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Natrium | 174 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 56 g |