Pada Yom Ha'atzmaut, Hari Kemerdekaan Israel, orang Israel membungkus bakul piknik mereka dengan arang, banyak daging, salad, roti pita , dan hummus. Taman di seluruh negara dipenuhi dengan keluarga memanggang dan menikmati "Tanah". Tetapi walaupun sebuah perkelahian barbeku di Israel merupakan impian paip, anda masih boleh merayakan gaya Israel Yom Ha'atzmaut, dengan menu yang sesuai untuk menghibur lukisan al fresco - bila-bila masa anda mahukan citarasa Israel. Gg
Mencari cara yang lebih lazat untuk meraikan Yom Ha'atzmaut? Sekiranya anda mempunyai anak-anak kecil di rumah ini, Sandwich Bendera Israel yang menggemaskan ini membuat sarapan pagi atau selepas snek sekolah. Dan tiada apa-apa yang menimpa Bufet Sarapan Israel , sama ada anda melayani untuk memulakan hari ini, atau sebagai sarapan pagi untuk makan malam yang benar-benar mengerikan.
Dikemaskini oleh Miri Rotkovitz
01 dari 07
Hummus Israel (Pareve)Hummus dihiasi dengan kacang, minyak zaitun, pasli, dan paprika. Kredit: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - yang paling disayangi, meremukkan ayam goreng - adalah bahagian penting dari masakan di seluruh Timur Tengah. Di Israel, di mana ia dihidangkan pada sarapan pagi, makan tengahari, makan malam, dan makanan ringan, itu boleh dikatakan ikonik. Pada masa kini, anda boleh menemui tabung hummus di pasar raya di seluruh dunia, dalam pelbagai jenis rasa. Tetapi tidak ada yang mengalahkan hummus buatan sendiri, dan lebih mudah untuk dibuat daripada yang anda fikirkan!
02 dari 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, hidangan tradisional Maghribi, begitu popular di Israel yang boleh didapati di sebelah hummus di rak-rak kedai runcit. Tetapi versi buatan sendiri mudah - dan jauh lebih enak. Resipi Matboucha ini berasal dari jiran Giora Shimoni, Carmit, dan boleh dibuat pedas atau ringan, mengikut keutamaan anda.
03 dari 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, dihiasi dengan benih delima dan pasli. © Miri Rotkovitz Terung dan tahini kedua-duanya sangat popular di Israel, jadi tidak menghairankan bahawa Baba Ghanoush - berenang yang menyoroti kedua-dua bahan - juga sangat disayangi. Campurkannya dengan pita atau sayuran buatan sendiri .
04 dari 07
Tepung Tomat dan Timun Israel Resep Salad Israel (Pareve)Tepung Israel dan Timun Salad. © Miri Rotkovitz Salad tomato dan timun yang dicincang ini sangat ikon masakan Israel yang telah digelar "Salad Israel," dan muncul di atas meja pada bila-bila masa. Ia juga sesuai untuk toting bersama pada piknik, dan sebagai sampingan untuk tambang panggang.
05 dari 07
Tabbouleh SaladTabbouleh dengan Chickpeas. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, gabungan gandum bulgar, sayur-sayuran dan herba, adalah salad ringan, tangy dan menyegarkan yang sangat popular di rumah-rumah orang Yahudi Sephardic. Ia adalah iringan hebat untuk kedua-dua salad dan daging panggang.
06 dari 07
Lemon, Parsley, dan Garlic Marinated Bawang (Daging)Roti Mata Rimbah Bakar diasinkan dalam Lemon, bawang putih dan pasli. Kredit Imej: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni menulis bahawa apabila ia datang untuk membuat marinades yang luar biasa, dia sering mencari nasihat dari jirannya, ET Ini mudah untuk membuat stin marinade tidak terkecuali, dan "menambah rasa super untuk daging," setiap Shimoni. Kombo lemon dan pasir yang segar dan bersemangat, chimichurri - sejenis perasa Argentinian / marinade / sos serbaguna - berfikir.
07 dari 07
Resipi Cookie Coklat Israel (Susu atau Pareve)Coklat Cookie Coklat Israel, atau Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Orang Israel memanggil ini sebagai makanan ringan seperti Kadorei Shokolad (Chocolate Balls), dan mereka begitu mudah sehingga menjadikannya sebagai aktiviti prasekolah yang popular. Tetapi orang-orang kecil bukanlah satu-satunya yang mengasihi mereka - jika anda mempunyai sesuatu untuk mentega cookie, anda mungkin akan juga.