Resipi untuk Pengisi dan Doh
Empanadas adalah turnovers shell pastri yang dibuat oleh doh lipat di atas pengisian, menyegel, dan memasaknya, sama ada dengan penaik atau menggoreng. Hampir setiap pulau Caribbean mempunyai resipi untuk mengisi manis atau gurih.
01 dari 09
Adunan Empanada
Kimberly Walker / Getty Images Setiap empanada yang lazat bermula dengan doh. Di Latin Caribbean memasak anda akan menemui dua jenis doh. Satu adalah adonan tepung yang mudah seperti keropok pai dan yang lain adalah adunan kuning merah yang dibuat dengan yucca. Anda boleh menggunakan kedua-dua doh secara bergantian, tetapi untuk pemula, cobalah adonan tepung yang mudah terlebih dahulu.
- Resipi Adunan Tepung untuk Empanadas
- Red Yucca Dough Recipe untuk Empanadas
- Video: Bagaimana Membuat Adunan Empanada
Nota: Adunan empanada terdapat dalam pasaran khusus dalam bentuk cakera beku, biasanya 10 cakera setiap pek.
02 dari 09
Empanadas - Panduan Langkah demi Langkah
Lara Hata / Getty Images Sekiranya anda bersungguh-sungguh untuk membuat doh sendiri, tetapi tidak tahu di mana untuk memulakan, ikuti panduan step-by-step empanada ini. Dalam tutorial ini, saya menunjukkan kepada anda cara membuat empanadas pizza buatan sendiri dari awal hingga akhir. Anda boleh menggunakan langkah-langkah ini untuk menyediakan sebarang resipi empanada.
03 dari 09
Resipi Empanada Sapi
sarasang / Getty Images Daging sapi mungkin merupakan pengisian empanada yang paling popular. Anda juga boleh menggantikan daging kornet untuk daging lembu.
- Pengisian Beef Picadillo untuk Empanadas
- Pengisian Daging Empanada
- Video: Empanadas Daging
04 dari 09
Resipi Empanada Ayam dan Turki
FoodPhotography Eising / Getty Images Ayam panggang atau ayam belanda dan ayam belanda membuat tampalan empanada yang sangat baik juga.
- Pengisian Empanada Turki
- Ayam Pedas dan Empanadas Keju
05 dari 09
Resipi Chorizo dan Pork Empanada
Joanne Schmaltz / Getty Images Chorizo adalah sosis babi yang sangat berpengalaman popular di pulau-pulau berbahasa Sepanyol. Anda juga boleh menggunakan daging babi yang menarik atau sosis gula.
06 dari 09
Resipi Buah Empanada
Alexandra Rowley / Getty Images Empanadas boleh diisi dengan tampalan manis, seperti buah. Nikmati mereka sebagai pencuci mulut atau makanan ringan.
- Empanadas Apple
- Empanadas Pisang
07 dari 09
Resipi Empanada Sayur
Annabelle Breakey / Getty Images Sekiranya anda tidak makan daging, cuba sayur empanada. Anda boleh memasukkannya dengan sayur-sayuran, kacang, atau pekat beras kegemaran anda.
08 dari 09
Resipi Ikan dan Makanan Laut Empanada
Philippe Desnerck / Getty Images Makanan laut dan ikan adalah tambalan popular untuk empanadas. Tidak menghairankan kerana Laut Caribbean menawarkan banyak ikan dan kerang.
09 dari 09
Resipi Keju Empanada
LauriPatterson / Getty Images Anda boleh menggunakan keju cincang kegemaran anda dan hanya mempunyai empanada keju atau menambah bahan-bahan lain yang baik dengan keju.