Makanan Chile: Pengumpulan Resipi Chile

Chile mempunyai masakan tersendiri. Kedua-dua tradisi Eropah dan pribumi telah memengaruhi makanan moden Chile. Chile terkenal dengan makanan laut yang hebat, daging panggang (berfikir Patagonia), stew dan pasteles , empanadas , jagung, kacang, kentang, buah tropika eksotik ( lucuma dan chirimoya ), pisco , dan anggur yang sangat baik.

Untuk pemerhati kasual, makanan Chile mungkin kelihatan sama dengan makanan Peru. Walaupun kedua-dua negara berkongsi iklim dan geografi yang sama, masakan Chile telah berkembang secara berasingan dan agak unik. Makanan Peru mungkin menikmati trendiness tertentu sekarang, tetapi masakan Chile mempunyai banyak tawaran.

• 01 dari 05

  Pembuka Chile, Makanan ringan dan Makanan Jalan

  Empanada , yang merupakan pastri yang dipenuhi dengan pino (gabungan daging sapi rebus dan bawang) atau queso (keju) adalah pembuka cili klasik, makanan ringan dan makanan jalanan. Diikuti dengan populariti semua jenis tamales, dan sandwich seperti palta , palmito tomate y dibuat dengan alpukat, tomato, dan hati sawit.

  • Empanadas Fritas de Queso - Resipi Keju Fried Empanadas
  • Empanadas de Pino - Recipe Empanadas Sapi
  • Humitas - Resipi Jagala Jagung Segar

  
  

• 02 dari 05

  Roti dan Sandwic Chile

  Apabila anda berjalan ke sebuah kedai roti di Chile, anda mungkin akan terkejut dengan bentuk aneh dan hakikat bahawa anda melayani diri sendiri dan membayar berat badan. Roti Chile dianggap sebagai yang terbaik di dunia yang telah dipengaruhi oleh penjajah Perancis, Sepanyol dan Jerman. Resipi berikut mewakili beberapa jenis yang paling biasa dan terkenal.

  • Hallullas - Resipi "Biskut" Chili
  • Pan Amasado Recipe
  • Chorípan - Chorizo ​​Sandwich Recipe

• 03 dari 05

  Salad Chile, Sisi, dan Salsas

  Salad, pinggir dan salad Chile dibuat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Ada yang pedas, ada yang masin dan lain-lain yang manis. Salad Chile yang paling popular adalah ensalada chilena yang dibuat dengan bawang yang dihiris, tomato cincang, cuka, minyak, cilantro, dan garam.

  • Pebre - Resipi Lemon Saucile Chile
  • Sopapillas - Resipi Labu Labu
  • Chancho en Piedra - Chile Pepper Salsa Recipe
  • Ensalada Chilena - Resipi Salad Tomat dan Bawang
    

• 04 dari 05

  Kursus Utama Chile

  Makan tengah hari biasanya merupakan hidangan terbesar hari ini, dan dua hidangan utama sering dihidangkan. Di bandar-bandar kecil, perniagaan hampir hampir tiga jam supaya orang dapat pulang ke rumah dan makan makanan besar ini bersama keluarga mereka dan mengambil siesta (tidur siang).

  Hidangan tradisional Chile mungkin terdiri daripada pastel de choclo , "pai" yang dibuat dengan jagung, sayuran, ayam, dan daging lembu, dan disajikan dengan ensalada chilena (lihat di atas).

  • Charquican - Recipe Stewed Beef Chili
  • Pastel de Choclo - Resep Sapi dan Jagung Jagung
  • Recipe Carne Mechada Chilena

  
  

• 05 dari 05

  Pencuci mulut Chile

  Sesetengah pencuci mulut dan pastri Chile yang paling popular adalah donat yang dipenuhi jeli, pastri yang dipenuhi minuman keras, kue-kue yang berbentuk tanduk, pastri goreng, crepes bergulung, sopaipillas (doh goreng) dan churros ( tong donut goreng) . Ramai pencuci mulut telah dipengaruhi oleh kepakaran Sepanyol dan Eropah.

  • Calzones Rotos - Resipi Kuki "Undercovered"
  • Pastelitos de Dulce de Leche Recipe
  • Berlines - Dulce de Leche Donuts Recipe
  • Manjar - Dulce de Leche Resipi