Keluarga saya suka pelbagai perisa yang hebat dalam kaserol mi tuna yang lazat dan lazat. Bukan sahaja dimuatkan dengan rasa, ia mempunyai warna dan tekstur yang hebat. Jangan ragu untuk meninggalkan cendawan atau zaitun, atau tambahkan beberapa kacang untuk menggantikan ramuan.
Jika anda tidak peduli dengan topping roti, letakkannya dengan tambahan 1/4 cawan keju Parmesan.
Apa yang Anda Perlu
- 6 auns mi telur nipis atau sederhana
- 5 sudu mentega, dibahagikan
- 1/2 cawan bawang hijau
- 3 sudu tepung
- 2 cawan susu
- 1/2 sudu teh bumbu herba bawang putih, atau bumbu yang serupa
- 1/8 sudu teh lada hitam tanah
- 1 balang atau boleh (12 hingga 15 auns) hati artichoke, disalirkan, dihiris atau dicincang
- 1 boleh (2 1/4 auns) diiris olives yang matang, disalirkan
- 1 balang kecil (2 auns) pimientos
- 1 balang (4 hingga 6 auns) cendawan dihiris, disalirkan
- 1/2 cawan segar keju Parmesan parut, ditambah lagi untuk topping
- 1 besar boleh (12 hingga 14 auns) tuna, dikeringkan dan dipotong (atau menggunakan 2 kaleng standard)
- garam, secukup rasa
- 1 cawan serbuk roti segar atau serbuk croissant
Cara Membuatnya
Masak mi dalam air masin mendidih mengikut arah pakej. Tiriskan dengan baik dan ketepikan.
Ketuhar haba hingga 350 F.
Minum mentega 2 hingga 2 hidangan baking 1/2-liter.
Dalam periuk besar, cair 3 sudu mentega dengan api sederhana sederhana. Masukkan bawang hijau dan tumis selama 1 minit. Kacau dalam tepung dan terus masak, kacau, selama 2 minit. Secara beransur-ansur menambah susu; masak, kacau sehingga menebal.
Masukkan bumbu ke susu bersama-sama dengan hati artichoke, buah zaitun, pimientos, cendawan, dan 1/2 cawan keju Parmesan.
Masak sos, kacau sehingga keju Parmesan cair. Tambah tuna yang dipotong; rasa dan tambah garam, seperti yang diperlukan. Kacau dalam mi.
Campurkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
Cair baki 2 sudu mentega; melemparkan dengan serbuk roti sehingga disalut dengan baik. Masukkan 1 atau 2 sudu besar keju Parmesan parut kepada serbuk roti. Taburkan serbuk di atas kaserol.
Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga panas dan bergelora dan topping dicat.
Komen Reader
"Semua orang menyukainya, walaupun saya membuat satu bahagian tanpa buah zaitun, salah seorang daripada anak-anak tidak menyukai mereka, setiap orang menganggapnya sangat lazat." WB
"... akan menjadikannya semula dalam sekejap, terima kasih atas idea - sentiasa mencari cara baru untuk membuat tuna kaserol!" RM
Anda mungkin juga berminat