Makanan pencuci mulut dari China berbeza-beza dalam rasa, tekstur, dan juga dalam bentuk, berbanding masakan barat. Malah, pencuci mulut sering dihidangkan dalam teh hijau tradisional di China Selatan, sementara pencuci mulut di barat sering terdapat di setiap restoran dan kedai.
Makanan pencuci mulut Cina cenderung menjadi salah satu daripada dua ekstrem: beberapa buah buah segar atau ramuan dekaden yang boleh mengambil masa untuk menyediakan. Walaupun kedua-duanya mempunyai tempat mereka, kadang-kadang anda hanya mendambakan sesuatu di tengah-tengah seperti pencuci mulut yang mudah untuk membuat dan mengesan keluarga dan rakan-rakan anda. Berikut adalah beberapa resipi pencuci mulut yang lazat dan mudah popular di China.
01 dari 06
Almond FloatSebuah apung apung adalah pencuci mulut yang mudah dibuat dengan gelatin berperisa almond dan diatapi dengan buah. Cukup mengumpul bahan seperti gelatin, gula, dan ekstrak badam untuk membuat pencuci mulut yang menyegarkan ini. Jeruk Mandarin atau buah koktail disyorkan, tetapi resipi ini sangat mudah disesuaikan dan boleh menggunakan pelbagai jenis buah-buahan dalam tin atau segar, seperti yang dikehendaki, untuk rasa manis.
02 dari 06
Salad Buah Melon TerukSalad buah melon Cina adalah bermacam-macam buah-buahan yang ringan disalut dengan sirup manis dan disusun dengan menarik di dalam bahagian melon berlubang. Ini adalah resipi yang menyegarkan untuk melayani tetamu.
Salad buah-buahan perlu dibersihkan dan digosok dengan betul sebelum dibentuk menjadi bola dengan baller melon. Pudina segar adalah tambahan hebat kepada resipi ini yang melibatkan madu, gula, nektar raspberry, jus lemon, dan banyak lagi.
03 dari 06
Pear kukus Dengan MaduDalam hidangan mudah ini, pear dipenuhi dengan madu dan tarikh, dan perlahan-lahan dikukus. Jika pear Asia sukar dicari, gunakan pear Bartlett sebagai alternatif. Dengan hanya empat bahan, resipi mudah ini mengambil masa kira-kira 35 minit untuk memasak dan menyediakan. Mereka yang mempunyai gigi manis akan menyukai hidangan ini. Ia juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk sesiapa yang menderita kerongkong atau sakit tekak.
04 dari 06
Shake Tofu Pina ColadaGoncang mudah ini menjadikan makanan pencuci mulut, makanan ringan, atau sarapan pagi yang hebat apabila anda sedang dalam perjalanan. Hanya menggabungkan tauhu, susu, pisang, nanas, dan ekstrak kelapa untuk membuat shake koktail yang kaya ini. Anda juga boleh menggantikan ekstrak kelapa untuk kelapa krim yang diperlukan. Untuk menjadikan ini menjadi goncangan protein yang tinggi, pastikan anda menggunakan susu kedelai dan menambah sedikit kuman gandum.
05 dari 06
Pisang Panas dalam Susu KelapaSingkong memberikan rasa manis kepada pisang dalam resipi cepat dan mudah ini. Ia juga membuat pencuci mulut ringan untuk dua dan dengan mudah boleh digandakan untuk berkhidmat dengan sekelompok empat.
Hanya mengupas dua pisang besar dan memotongnya menjadi kepingan bersaiz gigitan. Kemudian bawa kelapa ke dalam mendidih, tambah gula dan kayu manis, dan buang pisang. Resipi ini hanya mengambil masa 15 minit untuk menyediakan dan memasak, menjadikannya mudah.
06 dari 06
Pisang dalam Sos Kuah Kayu ManisSusu, krim, dan kayu manis membuat topping kaya untuk pisang kukus dalam resipi ini. Anda juga boleh menambah buah Asia yang lain, seperti mangga atau belukar, untuk rasa yang berbeza. Pencuci mulut tanah ini memerlukan kurang daripada tujuh bahan dan sesuai untuk peminat pisang dan kelapa.