Salad salmon ini mendapat sepakan kecil dari penambahan perasa Lama Bay. Gunakan kurang Old Bay dalam kek salmon ini jika keluarga anda lebih suka makanan ringan. Cip kentang yang dihancurkan menambah rasa dan bertindak sebagai pengikat dalam resipi lazat ini.
Jangan Tinggalkan: Resipi Salmon Pecan-Crusted
Apa yang Anda Perlu
- 1 kentang panggang besar
- 1 cup cip kentang
- 1 sudu teh. Perasa Lama Bay
- 2 7 auns kantung salmon atau 1 14.75 oz. boleh salmon, dikeringkan dan dipotong
- 1/4 cawan mayonis
- 1/4 cawan lada hijau yang dicincang halus
- 1/4 cawan bawang cincang yang sangat halus
- 1 sudu teh. Dijon mustard
- 1 cawan tepung roti Panko
- 1 sudu minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Basuh kentang panggang dan cucuk beberapa kali dengan garpu. Letakkan dalam gelombang mikro pada tuala kertas. Panaskan suhu 5-8 minit sehingga selesai. Biarkan sejuk.
- Letakkan kerepek kentang dalam pemproses makanan yang dilengkapi dengan pisau logam. Pulse hingga dihancurkan. Tambah kentang bakar dengan kulit dan Old Bay kepada pemproses makanan. Nadi hingga campuran menjadi tekstur kentang tumbuk tebal.
- Pindahkan ke mangkuk campuran. Tambah bahan yang tinggal. Bentuk campuran menjadi patties salmon tebal 1/2 inci.
- Sebarkan Panko dalam lapisan nipis di atas pinggan. Sap ikan salmon dip masuk ke Panko, salutan kedua-dua belah pihak.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali nonstick besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah salmon patties. Goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua sisi.
Jangan Tinggalkan: Resipi Salmon
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Natrium | 370 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 30 g |