Kaki ayam yang mesra bajet dibakar untuk kesempurnaan dengan lapisan cornflake yang renyah. Hidangkan kaki ayam lazat dengan makaroni dan keju atau kentang untuk hidangan keluarga yang memuaskan setiap hari. Mereka sangat bagus untuk berkelahi dan acara ekor!
Rasa bebas untuk mengeluarkan kulit dari ayam sebelum mencelupkan krim masam, dan krim masam ringan boleh digunakan.
Apa yang Anda Perlu
- 6 hingga 8 bahagian kaki ayam keseluruhan (kaki ayam dengan peha)
- garam dan lada
- 1 1/2 cawan krim masam, ringan
- 2 cawan serpih jagung halus dihancurkan
- 1 sudu teh
- Perasa Cajun atau Creole
- 1 sudu teh serai parsley kering
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Laraskan hidangan pembakar 9 x 13 inci dengan kerajang nonstick atau semburan dengan semburan masak nonstick.
- Keluarkan lemak berlebihan dari kaki ayam dan keluarkan kulit, jika dikehendaki. Hancurkan sedikit dengan garam dan lada. Secara amnya melapisi kaki ayam dengan krim masam.
- Masukkan serbuk roti jagung di dalam piring pai atau mangkuk lebar cetek dan tambah perasa dan parsli Cajun atau Creole.
- Sapukan kepingan ayam bersalut di dalam serbuk yang berpengalaman.
- Letakkan ayam bersalut dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Rebus kepingan ayam dengan mentega cair dan bakar selama kira-kira 1 jam atau sehingga daging mencatat sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C), suhu selamat minimum untuk ayam. Gunakan termometer segera yang dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal ayam (tidak menyentuh tulang) untuk memastikan ia dimasak dengan teliti.
Anda mungkin juga berminat
Mississippi Oven Fried Chicken
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1093 |
| Jumlah lemak | 72 g |
| Lemak tepu | 25 g |
| Lemak tidak tepu | 26 g |
| Kolesterol | 373 mg |
| Natrium | 366 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 101 g |