Jenis-jenis Vegetarians

"Saya tahap 5 vegan-saya tidak makan apa-apa yang membuat bayang-bayang." -The Simpsons

Orang sering menunjuk beberapa item makanan dan bertanya kepada saya, "Bolehkah kamu makan ini?" Jawapan saya selalu "Pastinya, saya boleh makan apa sahaja yang saya mahu." Saya memilih untuk tidak makan perkara tertentu. Apabila memutuskan jenis atau jenis vegetarian yang anda mahu, fikirkan tentang apa yang anda ingin sertakan atau elakkan. Anda tidak perlu memasukkan salah satu daripada kategori ini, tetapi memahaminya akan membantu anda memikirkan tujuan jangka pendek dan jangka panjang anda apabila anda menjadi seorang vegetarian .

• 01 dari 07

  Flexitarian / Semi-vegetarian

  Anda tidak perlu menjadi vegetarian untuk menyukai makanan vegetarian! "Flexitarian" adalah istilah yang baru dicipta untuk menggambarkan orang-orang yang makan diet kebanyakannya vegetarian tetapi kadang-kadang makan daging.

• 02 dari 07

  Pescatarian (Juga Diberi Pescetarian)

  Perkataan "pescatarian" kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan orang-orang yang menahan diri dari makan daging daging dan haiwan dengan pengecualian ikan. Walaupun perkataan itu tidak biasa digunakan, semakin banyak orang mengamalkan diet jenis ini, biasanya untuk alasan kesihatan atau sebagai batu loncatan untuk diet vegetarian sepenuhnya.

• 03 dari 07

  Lacto-Ovo-Vegetarian

  Apabila kebanyakan orang berfikir vegetarian, mereka memikirkan lacto-ovo-vegetarian. Orang yang tidak makan daging lembu, daging babi, ayam, ikan, kerang atau daging haiwan apa pun, tetapi makan telur dan produk tenusu adalah vegetarian lacto-ovo ("lacto" berasal dari bahasa Latin untuk susu, dan "ovo" ). Lacto-vegetarian digunakan untuk menggambarkan sejenis vegetarian yang tidak makan telur tetapi makan produk tenusu. Ovo-vegetarian merujuk kepada orang yang tidak makan daging atau produk tenusu tetapi makan telur. Lacto-ovo vegetarian, iaitu vegetarian yang makan kedua-dua telur dan produk tenusu, adalah jenis vegetarian yang paling biasa.

• 04 dari 07

  Vegan

  Vegan tidak memakan sebarang jenis daging dan juga tidak memakan telur, produk tenusu, atau makanan yang diproses yang mengandungi bahan-bahan ini atau bahan-bahan lain yang diperoleh haiwan seperti gelatin (yang bertentangan dengan vegetarian, yang biasanya makan produk tenusu dan telur). Banyak vegan juga menahan diri daripada memakan makanan yang dibuat menggunakan produk haiwan yang mungkin tidak mengandungi produk haiwan dalam proses selesai, seperti gula dan beberapa wain. Terdapat beberapa perdebatan tentang sama ada makanan tertentu, seperti madu, sesuai dengan diet vegan.

• 05 dari 07

  Diet Makanan Mentah / Makanan Mentah

  Diet vegan mentah terdiri daripada makanan vegan yang tidak diproses yang belum dipanaskan di atas 115 F (46 C). "Makanan makanan mentah" percaya bahawa makanan yang dimasak di atas suhu ini telah kehilangan sejumlah besar nilai pemakanan dan membahayakan tubuh.

• 06 dari 07

  Macrobiotik

  Diet makrobiotik, yang dihormati oleh beberapa untuk kualiti yang sihat dan penyembuhannya, termasuk makanan vegan yang tidak diproses, seperti bijirin , buah-buahan, dan sayur-sayuran, dan membolehkan penggunaan sesekali ikan. Gula dan minyak halus dielakkan. Mungkin kualifikat yang paling unik dari diet makrobiotik adalah penekanannya terhadap penggunaan sayur-sayuran Asia, seperti daikon, dan sayuran laut, seperti wakame dan rumpai laut lain.

• 07 dari 07

  Cara Pergi Vegetarian

  Sekiranya anda berminat untuk meneroka diet vegetarian yang sihat tetapi belum membuat lompatan itu, lihat petua saya untuk menjadi vegetarian.