Resipi Gravy Mudah Daging

01 04

Mengapa Membuat Gravy Anda Sendiri

Makan tengah hari Ahad atau daging panggang, sama ada ayam, daging lembu, babi - ia biasanya memerlukan kuah daging yang baik. Kuah adalah bahagian yang indah yang menambah rasa dan kelembapan. Apa lagi yang akan anda gunakan untuk semua kentang mashed anda jika tidak untuk merendam kuah tebal, kaya?

Gravi dalam makanan Inggeris dan Ireland biasanya gelap dan kaya, walaupun pada ayam anda akan menjadikannya lebih tebal. Tidak seperti jus, yang merupakan pengurangan, kuah akan hampir selalu menjadi tebal.

Resipi kuah sangat mudah. Anda tahu apa yang anda makan apabila anda membuat sendiri kerana ia adalah jus daging dari panggang dan stok anda. Ramai (tidak semua) dibuat graviti yang tinggi garam.

Tidak ada sebab untuk membeli siap dibuat.

02 04

Resep Gravy Daging Panggang Mudah

Ambil pilihan anda, sama ada daging lembu panggang, daging babi, kambing, permainan, ayam teknik ini lebih kurang sama. Apa yang anda perlukan adalah jus dari panggang, stok dan wain merah atau pelabuhan kecil. Mudah.

Satu kuah lazat yang dibuat dengan jus pan adalah iringan terbaik untuk Panggang Ahad. Ia cepat dan mudah dibuat sebaik sahaja daging dimasak. Resipi ini boleh digunakan untuk mana-mana daging panggang seperti kambing, daging lembu atau daging babi. Anda akan menemui ayam belanda dan ayam ayam pada halaman 4. Tekniknya adalah sama.

• Gravy Tradisional untuk Daging Panggang

03 dari 04

Recipe Gravy Mudah Kaya Kaya

Jangan juga berfikir tentang berkhidmat Bangers dan Mash tanpa sekumpulan kuah bawang putih tebal dan kaya. Pernikahan yang indah antara bawang dan stok yang kaya, yang ketika dituangkan di atas gundukan kentang tumbuk krim dan sosis berair yang enak adalah makanan syurga.

• Resipi Gravi Bawang

Alternatif yang indah untuk saus bawang tradisional, yang ini memberikan gigitan sedikit tambahan, hebat jika sosis anda mempunyai rasa yang kuat. Gunakan sawi gandum untuk lebih banyak tekstur dan rasa. Gunakan bahasa Inggeris atau bahasa Perancis jika anda mahu sepakan yang baik untuk saus anda.

• Bawang dan Mustard Gravy Recipe

04 04

Resipi Gravy Unggas

Anda telah memanggang ayam belanda anda, membiarkannya berehat dan kini sudah tiba masanya untuk membuat kuah kalkun. Turki adalah kuah terbaik untuk berkhidmat bersama burung panggang anda kerana ia dibuat daripada jus burung dan beberapa bahan mudah.

Sekiranya anda tidak mempunyai stok ternakan dalam peti sejuk anda, jangan panik; anda boleh menggunakan saham siap sedia atau kiub saham berkualiti.

Ayam panggang yang indah atau ayam belang yang disalut dengan saus panas - lazat.

• Resipi Gravi Ayam