Hidangan sampingan yang selesa ini pantas dibuat dan sangat menarik untuk anak-anak, yang akan menikmati tekstur gigi dari couscous Israel, yang lebih besar daripada couscous biasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun (dara tambahan)
- 1 sudu mentega
- 2 bawang merah (cincang, atau setengah bawang)
- 1 1/2 cangkir couscous Israel
- 1 1/2 cawan stok (sayur-sayuran)
- 1 cawan bayam (dicincang beku)
- 2-3 sudu keju parmesan
- Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam periuk atau periuk , minyak panas dan mentega bersama-sama dengan api sederhana sehingga mentega cair. Masukkan bawang merah dan tumis, kacau kerap, sehingga ia lutut, kira-kira 2 hingga 3 minit. Tambah couscous dan tumis, kacau sering sehingga makhluk couscous untuk menjadikan emas, 3 hingga 5 minit.
- Tambah stok, bawa ke reneh, kurangkan haba ke rendah (atau haba yang cukup untuk mengekalkan renya), dan tutup. Masak selama 7 minit. Kacau dalam bayam beku, tutup periuk sekali lagi dan masak selama 5 hingga 7 minit tambahan, sehingga couscous lembut.
- Keluarkan dari panas, kacau keju parmesan dan garam secukup rasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Natrium | 349 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 12 g |