Salad kentang adalah kegemaran keluarga klasik. Resipi bebas gluten ini adalah semua orang boleh menggali, bebas gluten atau tidak. Dan ia sesuai untuk cookout belakang rumah, berkelah, atau aktiviti makan luar yang lain.
Bahan-bahannya adalah khas kebanyakan salad kentang. Satu-satunya perbezaan ialah penggunaan mayonis bebas gluten .
Apa yang Anda Perlu
- 6 medium
- kentang russet (Idahos)
- Garam 1 sudu (untuk memasak kentang)
- 1 cawan mayonis tanpa gluten
- 2 sudu besar
- epal sider cuka
- 1 sudu besar mustard yang disediakan
- Pilihan: 2 sudu teh gula tebu
- 2 sudu teh biji selenium
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada putih
- 1 cawan saderi (dicincang)
- 1/2 cawan
- bawang kuning (dicincang)
- 3 bawang hijau (dihiris)
- 1/2 cawan pasir kerinting (segar, cincang, simpan cendawan untuk hiasan)
- 3 telur besar (
- masak keras, dicincang)
- Hiasan: 1/2 paprika sudu teh
Cara Membuatnya
- Kupas dan masak kentang dalam mendidih, air masin sehingga lembut, kira-kira 30 hingga 40 minit.
- Longkang dan sejuk.
- Potong kentang menjadi 1/2 hingga 1 inci kiub dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk campuran kecil, pukul bersama mayonis, cuka, sawi, gula pilihan, biji sayuran, garam, dan lada. Mengetepikan.
- Sapukan dengan lembut saderi, bawang, bawang hijau, pasli, dan telur ke dalam mangkuk dengan kentang kisar. Tuangkan sayuran ke atas sayur-sayuran dan lipat lembut sehingga dikombinasikan secara menyeluruh.
- Chill selama beberapa jam, atau sehingga dua hari sebelum berkhidmat.
- Sebelum menjamu, hiaskan dengan paprika dan sebatang pasli .
Nota: Pastikan permukaan kerja anda, perkakas, kuali, dan alat bebas daripada gluten . Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrium | 698 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 6 g |