Resipi kuih-muih ini membuat cookie sempurna untuk menghias, dan mereka juga baik. Kuki digulung dan dipotong dalam pusingan atau bentuk.
Taburkan dengan gula vanila atau gula berwarna sebelum dibakar, atau beku kuki yang disejukkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan mentega (dilembutkan)
- 2 gelas gula pasir
- 2 telur besar
- 1/4 cawan
- buttermilk (digoncang dengan baik)
- 2 sudu teh vanilla (atau paste kacang vanili)
- 4 cawan tepung serba guna (18 auns,
- kaedah sudu dan sapu )
- 1 sudu baking soda
- 1/2 garam sudu teh
Cara Membuatnya
- Mentega krim dan gula sehingga ringan dan lembut.
- Tambah telur, buttermilk, dan vanila; Campurkan dengan baik.
- Dalam mangkuk, kacau bersama tepung, baking soda, dan garam; tambah campuran pertama dan kacau dengan teliti.
- Dinginkan adunan sehingga sejuk dan mudah dikendalikan.
- Tepung tepung di atas kertas kertas atau kertas lilin dan letakkan doh di atasnya. Tepis doh ringan, tutup dengan kertas kertas lilin lain atau kertas lilin dan gulung ke ketebalan 1/4 hingga 1/2 inci. Potong bentuk; letakkan di atas kertas penapis kertas (atau lancar) kertas.
- Bakar pada 350 darjah selama 10 hingga 12 minit, sehingga bahagian bawah dan pinggirnya, hanya ringan dicat.
- Hiaskan dengan gula vanila atau gula berwarna atau fros dengan icing diraja atau kekacang kekacang mudah .
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 247 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |