Doh pastri serba boleh ini boleh digunakan dalam profiteroles, éclairs, dan religius.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega
- 1 cawan air
- Garam 1/4 sudu teh
- Tepung 1 cawan (semua-tujuan)
- 4 biji telur
Cara Membuatnya
Dalam periuk sederhana, cairkan mentega di dalam air. Masukkan garam dan tepung, dan kacau sehingga adunan melekit terbentuk. Pukul telur, satu demi satu, sehingga adunan itu lancar.
Membuat adunan yang cukup untuk 8 pastri bersaiz sederhana.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 5 g |