Sekiranya anda bernasib baik untuk mempunyai tumbuhan rhubarb di taman anda, anda mempunyai banyak rumpun untuk membuat ais krim ini. Ini adalah cara terbaik untuk menikmatinya!
Untuk menggandakan rasa, top ais krim dengan sos pencuci mulut runcing mudah ini , atau gabungan stroberi dan rumpun .
Es krim sangat mengagumkan dengan sepotong pai hangat atau hidangan pereka runcing .
Apa yang Anda Perlu
- 6 cawan rhubarb (diced, segar)
- 1 1/2 cawan gula
- 2 cawan air
- 1/4 cawan jus lemon
- 1/2 garam sudu teh
- 4 cawan krim berat
- 1 sudu vanila
- 1/4 pewarna makanan merah pewarna (atau cukup untuk mendapatkan warna yang dikehendaki)
- 3 cawan susu
Cara Membuatnya
- Dalam periuk 2-kuar di atas api sederhana sederhana, gabungkan runcing, gula, air, jus lemon, dan garam diced. Bawa ke reneh. Rebus, ditemui, selama 10 minit, atau sehingga rumpun itu lembut. Percuma dengan teliti.
- Campurkan campuran rhubarb yang sejuk dengan krim berat, vanila, dan pewarna makanan merah. Tuangkan ke dalam bekas peti ais 1-galon. Tambah susu, mengisi dua pertiga penuh. Membekukan, mengikuti arah peti ais ais krim.
Petua dan Variasi
Strawberry Rhubarb Ice Cream - Gantikan sehingga separuh daripada rumpun dengan stroberi segar yang dihiris.
Untuk pembuat ais krim 1 1/2, gunakan 2 cangkir rhubarb diced, 1/2 cawan gula, 2/3 cawan air, 1 sudu jus lemon, secubit garam, 1 1/3 cawan krim berat, 1/4 sudu teh vanila, dan 1 cawan susu. Ikut arahan pengeluar.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |