Sapu sos rhubarb manis ini dengan lempeng atau wafel, atau gunakannya sebagai sos ais krim.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pound rhubarb (dihiris)
- 1 1/4 cawan gula (gunakan kurang jika rhubarb agak manis)
- 1 sudu besar jagung
- Pilihan: 4 titisan pewarna makanan merah
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana, gabungkan rumpun dengan kira-kira 1/2 inci air.
- Tambah gula; bawa ke mendidih. Panas yang lebih rendah dan reneh selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga rhubarb lembut. Kacau sekali-sekala dan tambah lebih banyak air jika perlu.
- Sendok ke dalam bekas pengisar; Campurkan sehingga campuran licin.
- Tambah jagung dan beberapa tetes pewarna makanan merah, atau sehingga warna yang dikehendaki dicapai.
- Kembalikan campuran sos rhubarb ke dalam periuk dan biarkan mendidih; Kurangkan haba dan renehkan sehingga menebal.
- Hidangkan sos di atas pancake, puding roti, puding kek, atau ais krim.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |