Cara Memasak Okra Tanpa "Lendir"
Resipi yang mudah dan lazat ini adalah untuk orang-orang yang berfikir bahawa mereka tidak menyukai okra, lebih-lebih lagi, orang-orang yang sudah tahu bagaimana okra yang lazat . Apabila dibakar atau dimasak dengan cecair, okra boleh, sesungguhnya, mendapat "berlendir." Cepat memasak dan haba kering, bagaimanapun, biarkan rasanya segar, berumput okra bersinar melalui tanpa kesan lendir itu.
Tidak pasti apa yang perlu dibuat daripada buah ini berumput? Semak All About Okra untuk mengetahui lebih lanjut.
01 dari 06
Fried OkraOkra goreng adalah klasik untuk alasan yang baik. Pelapik tepung jagung di atas lobak dan dunk yang cepat di dalam minyak panas membuat okra goreng ini renyah, sedikit wee crunchy, dan benar-benar lazat. Sesetengah orang memotong okra terlebih dahulu, menghasilkan snek saiz gigitan hampir seperti popcorn. Untuk mengekalkan lendir pada minimum mutlak, biarkan keseluruhan buah. Bonus: Ia juga kurang berfungsi. Resipi ini berfungsi dengan baik.
02 dari 06
Bawang putih OkraSedikit minyak, bawang putih yang dihiris yang mula bertukar keemasan, okra, dan hanya percikan air untuk memerah. Itulah cara resipi yang mudah. Ia sangat mudah dan okra yang dihasilkan dan segar, ringan segar, dan tidak berlendir sama sekali. Bawang emas keemasan menambah sedikit kecantikan yang membawa kemanisan okra juga. Ia adalah satu kaedah yang menakjubkan yang meninggalkan lembap okra dan lembut tanpa sedikit tekstur gelatin yang terkenal.
03 dari 06
Okra panggangBit hangus pada okra bakar menyerlahkan rasa segar seperti rumput dari buah hijau yang indah ini. Tambahan pula, apa yang lebih mudah daripada melemparkan okra dengan sedikit minyak dan membuangnya ke atas panggangan selama kira-kira 10 minit? Ia benar-benar cara paling mudah untuk memasak okra, dan ia hampir seperti orang ramai yang menyenangkan seperti pelbagai goreng. Sekiranya anda tidak mempunyai panggangan, tatal ke bawah dan lihat okra panggang, yang menghasilkan hasil yang sama pelincir dan lendir yang sama.
04 dari 06
Okra Dengan TomatoesAsid dalam tomato memecah kecenderungan gelatin okra dalam hidangan ini, walaupun okra dimasak dalam cecair. Ia adalah campuran yang baik dari hidangan okra yang direbus, tidak ada lendir, dan banyak rasa sejak campuran rempah-rempah juga membantu mengurangkan rendahan yang sering dikaitkan dengan sayur-sayuran ini. Oh, dan ia juga sangat lazat.
05 dari 06
Okra panggangMenghirup okra memanjang dan memunculkannya dalam ketuhar panas membawa ciri-ciri terbaiknya: bahawa kacang, rasa sedikit berumput dengan kelebihan yang hampir manis. Tambah beberapa bawang hijau sekejap untuk rasa tambahan - ia bernilai beberapa minit tambahan untuk memotong ketulan bawang hijau dengan hati-hati. Sekiranya anda suka perkara pedas, tambah cili hijau segar cincang (seperti serrano atau jalapeño) atau dua untuk tendangan pedas untuk prosiding. Hidangkan ini sebagai pembuka selera dan nonton mereka hilang.
06 dari 06
Pedas Sauteed OkraBanyak rempah memberi rasa ini hebat ketika masih membiarkan rasa bersih okra segar bersinar. Pan panas dan banyak kacau dan melemparkan membolehkan okra mengekalkan kelebihannya yang tajam dan mengembangkan bit pelik yang enak pada masa yang sama. Biji-bijian di dalam pod okra dan biji sawi dalam resipi bergaul dalam hidangan ini untuk kesan yang baik.