Muffin Cinnamon adalah tambahan yang lazat untuk sarapan pagi atau sebagai snek dan mereka lebih baik apabila anda menambah cip coklat. Resipi yang menyeronokkan dan mudah ini diluluskan oleh anak-anak dan sebenarnya merupakan idea seorang lelaki muda yang menikmati cip coklat dalam hampir segalanya.
Mungkin bahagian terbaik tentang resipi ini adalah bahawa ia adalah aktiviti keluarga yang menyeronokkan. Anak-anak anda akan suka membantu dalam proses pembakar dan resipi mudah yang memperkenalkan mereka ke dapur.
Ganjaran untuk kerja yang tidak begitu sukar adalah sekumpulan muffin cinnamon coklat panas dan lazat. Ia adalah satu keseronokan yang menyeronokkan bahawa seluruh keluarga akan suka makan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung (semua-tujuan)
- 4 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu mentega (lembut)
- 1 telur sederhana (
- ringan dipukul )
- 1 cawan susu
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 sudu teh kayu manis
- 3/4 cawan coklat cawan
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 400 F.
- Tuangkan cawan muffin 12-cawan bersaiz biasa atau pelapik tempat di dalam setiap cawan.
- Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama tepung, serbuk penaik, garam, dan gula.
- Potong dalam mentega.
- Masukkan telur, susu, ekstrak vanila, dan kayu manis.
- Campurkan sehingga tepung basah.
- Lipat dalam cip coklat.
- Isikan cawan muffin 2/3 penuh.
- Bakar selama 20 minit atau sehingga pisau dimasukkan atau tusuk gigi keluar bersih.
- Keluarkan muffin dari timah dengan sudu dan sajikan panas atau sejuk.
Tips Membuat Muffin
Walaupun anda telah memanggang muffin berpuluh-puluh kali, ia tidak menyakitkan untuk mengkaji beberapa petua dan cara untuk membakar. Muffin mudah, tetapi nasihat kecil dapat memastikan anda keluar tanpa kerumitan.
- Tuangkan adunan muffin anda ke dalam tin sebaik sahaja anda selesai mencampurkan bahan-bahan tersebut. Anda boleh menggabungkan bahan-bahan basah dan kering secara berasingan sebelum waktu, tetapi apabila kedua-dua bertemu, serbuk penaik diaktifkan dan mereka perlu dibakar segera.
- Ingat bahawa anda perlu menggunakan sudu atau spatula getah untuk melipat dalam cip coklat. Motor pada pengadun elektrik anda pasti akan bekerja terlalu keras dan ia boleh membakar jika anda cuba menggunakannya.
- Muffin meluaskan dan bangkit ketika mereka membakar. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengisi kalungan hanya 2/3 penuh.
- Jika anda tidak mempunyai adunan muffin yang cukup untuk mengisi semua cawan, isi cawan kosong dengan sedikit air. Ini mengedarkan haba sama rata dan akan melindungi timah muffin anda dari membungkuk dari masa ke masa.
- Muffin yang tersangkut hampir selalu menjadi tanda berlebihan. Untuk menghapuskan muffin lebih mudah, perhatikan masa pembakar dan semaknya dengan kerap.
- Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar konvensyen yang mengedarkan haba dan membakar lebih daripada satu timah pada satu masa, putar ikatan separuh melalui bakar.
- Ingin mufin saiz gigitan? Gunakan tin muffin kecil dan beralih kepada cip coklat kecil. Ini merawat kecil kecil adalah menyeronokkan untuk muncul di mulut anda untuk snek cepat di mana sahaja.
Lebih Resipi Muffin Yummy
Banyak resipi muffin berada di bahagian yang tidak begitu manis.
Jika anda berada dalam mood untuk terus membakar muffin manis dan benar-benar lazat, cuba salah satu daripada resipi ini.
- Asam Lemon Muffin - Rasa segar zaitun lemon muncul dari muffin kecil ini. Mereka hanya sedikit lebih lazat dengan penyebaran keju krim pilihan lemon.
- Strawberry Cream Muffins - Topping mushin dalam strobusel ini adalah sentuhan penamat yang sempurna untuk stroberi dan krim yang terdapat di dalamnya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 333 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |