01 dari 05
Lima Cara Hebat untuk Melayani Puding Yorkshire
A Tray of Golden Yorkshire Puddings. Kredit: Diana Mille - Getty Anda mungkin paling biasa dengan puding Yorkshire ketika berkhidmat bersama daging panggang , salah satu pasangan makanan tradisional Britain. Adonan dingin yang dibuat dari telur, tepung, dan susu dicurahkan ke dalam tin muffin (atau Yorkshire pudding) yang dipenuhi dengan lemak panas, biasanya dari daging yang dimasak.
Walaupun mereka kelihatan agak menakutkan, puding Yorkshire sebenarnya tidak begitu sukar untuk dibuat. Tetapi, jika anda gugup membuatnya, atau anda telah mencuba sebelum dan gagal, maka ikuti langkah-langkah demi langkah ini - resipi yang tidak menentu untuk membuat puding Yorkshire.
02 dari 05
Toad dalam Resipi Lubang
istetian / Getty Images Toad di dalam lubang adalah cara kegemaran untuk melayani puding Yorkshire untuk keluarga. Di mana nama itu datang dari tiada siapa yang tahu. Pada asalnya hidangan yang digunakan daging sosej, jadi hidangan siap mungkin menyerupai toads yang duduk di adunan (lubang).
Tidak kira asal usul nama, resipi ini mengubah puding Yorkshire ke dalam hidangan pengisian dengan tambahan sosej yang mudah . Resipi ini menjadikan satu puding Yorkshire yang besar, tetapi anda juga boleh membuat individu yang tradisional dan memotong sosej supaya sesuai.
03 dari 05
Puding Yorkshire Chili-Filled
Elaine Lemm Puding Yorkshire membuat makan tengah hari yang hebat apabila digunakan sebagai mangkuk dan dipenuhi dengan cabai pedas (sama ada daging atau vegetarian ). Kedua-duanya bekerja sama dengan baik-anda akan terkejut! Dan ia sesuai untuk seluruh keluarga. Walau bagaimanapun, puding Yorkshire tidak perlu mempunyai daging di dalamnya, versi cili dari vegetarian akan berfungsi dengan baik.
Puding boleh dibuat dalam timah pai untuk "Yorkshires bersaiz makan" atau berukuran muffin.
04 dari 05
Isi Puding dengan Rebus
Hidangan daging lembu Ireland tradisional. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi "Diisi" puding Yorkshire sangat popular dalam makanan Inggeris, terutama di pub British. Puding itu menjadi sebuah kapal untuk memegang apa-apa jumlah tampalan hebat, mewujudkan hidangan lengkap. Apa-apa rebusan, seperti rebus Irish - juga sayur-sayuran dan kuah-boleh disemprot ke dalam puding. Untuk puding yang diisi di Yorkshire, yang terbaik adalah untuk membuat puding bersaiz makan malam, kerana yang kecil yang dibuat dalam tin muffin tidak akan memegang pengisian yang mencukupi.
05 dari 05
Dan bagi mereka yang mempunyai gigi manis
Puding Yorkshire bukan hanya kapal untuk makanan yang enak. Oleh kerana adunan puding Yorkshire tidak berbeza dengan adunan krep-walaupun dimasak dengan berbeza-mereka mempunyai rasa yang sama yang menjadikan puding itu sempurna untuk penambah manis. Sebenarnya apa-apa penyebaran manis, jem, atau sirap yang akan anda tambah kepada pancake akan terasa sama baiknya dengan puding Yorkshire.
Cara tradisional untuk berkhidmat dengan puding di Yorkshire adalah dengan gerimis cuka raspberry, dan merebak dengan sirap emas kecil yang sentiasa merawat khas. Ais krim juga merupakan pengisian yang hebat untuk puding kecil.