Resipi Ayam Panggang Asas

Susu ayam sering dibakar dan berfungsi sebagai hidangan. Susu ayam asas ini adalah pilihan yang sangat baik untuk sandwic, salad ayam, kaserol , dan resipi lain yang memanggil ayam yang dimasak. Sementara ayam rotisserie dan jalur payudara ayam yang dibungkus adalah pilihan yang mudah. Membuat ayam masak anda lebih mudah pada anggaran.

Pastikan masa dada ayam berdasarkan ketebalan mereka supaya mereka akan memasak dengan teliti tetapi tidak akan menjadi terlalu kering, dan jika boleh, gunakan termometer makanan segera yang dibaca untuk memeriksa derma. Suhu selamat minimum untuk ayam ialah 165 F.

Dada ayam ini mendapat rasa dari beberapa bahan mudah: minyak zaitun, garam, dan lada. Jangan ragu untuk menaburkannya dengan serbuk bawang bomba pilihan atau serbuk bawang putih, atau topinya dengan beberapa tumbuh-tumbuhan segar atau percikan paprika yang merokok. Melted mentega atau bacon adalah alternatif yang sangat baik untuk minyak zaitun. Lihat petua untuk beberapa herba komplementer dan rempah-rempah.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Gariskan kuali penaik dengan kerajang dan minyak dengan ringan.
  3. Pat ayam dengan tuala kertas kering.
  4. Susun separuh payudara ayam di atas kerajang dan berus ringan dengan minyak zaitun. Taburkan dengan garam halal dan lada hitam segar.
  5. Taburkan ayam dengan serbuk bawang atau bubuk bawang putih, jika dikehendaki (lihat herba dan perasa pelengkap lain di bawah).
  6. Bakar selama 22 hingga 28 minit, bergantung kepada ketebalan dada ayam. Semak dengan termometer yang dibaca segera untuk memastikan ayam telah mencapai suhu selamat minimum (untuk ayam) sebanyak 165 F (74 C).
  1. Biarkan dada ayam berehat kira-kira 5 minit sebelum mengiris atau dicing.

Tips Memasak

Perisa Itu Melengkapi Ayam

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 923
Jumlah lemak 56 g
Lemak tepu 15 g
Lemak tidak tepu 23 g
Kolesterol 314 mg
Natrium 317 mg
Karbohidrat 0 g
Serat 0 g
Protein 98 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)