Cara Membuat Ayam Goreng Langkah 3 - Tambahkan Ayam
Masukkan Ayam ke Marinade Buttermilk. Stephanie Gallagher Masukkan kepingan ayam ke dalam pengadun dadih, dengan mengunci dengan tong untuk dikelam dengan baik. Dinginkan 8 hingga 24 jam.
04 dari 08
Bagaimana Membuat Ayam Fried Langkah 4 - Menetapkan Stesen Breading
Sediakan Stesen Breading untuk Ayam Fried Anda. Stephanie Gallagher Keluarkan ayam dari peti sejuk. Letakkan tepung di dalam hidangan cetek di sebelah ayam. Letakkan rak di atas lembaran penaik. Tetapkannya di sebelah tepung. Inilah stesen roti.
05 dari 08
Cara Membuat Ayam Goreng Langkah 5 - Kotak Ayam dengan Tepung
Dip ayam di tepung. Stephanie Gallagher Menggunakan penyepit, angkat setiap keping ayam daripada campuran susu mentega. Berendam ke dalam tepung, beralih kepada kot dengan baik. Kemudian letakkan di rak untuk berehat.
06 dari 08
Cara Membuat Ayam Goreng Langkah 6 - Biarkan Rehat Ayam
Biarkan Rehat Ayam. Stephanie Gallagher Biarkan ayam berehat di rak selama 15-20 minit. Ini penting, kerana ia membantu adunan mematuhi ayam, yang akan membentuk kerak.
07 dari 08
Cara Membuat Ayam Goreng Langkah 7 - Goreng Ayam
Dorling Kindersley / Getty Images Tuangkan minyak ke dalam kuali elektrik atau periuk besi tuang. Bawa minyak ke 350 darjah.
Kuali elektrik berfungsi dengan baik untuk menggoreng ayam, kerana ia mengekalkan suhu yang sesuai sepanjang proses memasak. Itu membantu ayam membentuk kerak rangup tanpa mengering atau menjadi terlalu matang.
Goreng ayam 9-10 minit di setiap sisi.
08 dari 08
Cara Membuat Ayam Fried Langkah 8 - Nikmati!
Nikmati ayam goreng anda !. Stephanie Gallagher Pindahkan ayam ke pinggan mangkuk kertas yang dibarisi hingga ke longkang. Nikmati!