Cara membuat tortes dan tart
Sebuah torte, dari perkataan torta Itali, yang bermaksud "kek," adalah hidangan pencuci mulut yang multilayered atau makanan makanan yang gurih. Tortas pencuci mulut boleh diisi dengan krim, mousse, kesesakan, dan tampalan lain.
Tart adalah sesuatu yang lain sepenuhnya. Tart adalah hanya kira-kira 1 inci tinggi, ia bermula dengan doh keradangan pastri nipis yang ditusuk ke dalam kuali dan kemudian diisi. Sama seperti terdapat tortes gurih dan pencuci mulut, terdapat juga tart yang gurih dan pencuci mulut.
Torte Lapers
Torte pencuci mulut biasanya dibuat dengan lapisan kek span yang mendapat ciri-ciri cahaya dan kenyaman lapang dari kuning telur, gula, dan putih telur yang dipukul dengan teliti, tetapi tidak memendekkan. Tortor lazat biasanya bermula dengan crepes atau lempeng nipis yang lain.
Torte Fillings
Tortur pencuci mulut boleh diisi dengan mentega, mousses, jem, pasta kacang manis, meringues, dan apa sahaja yang anda boleh bayangkan sambil menambah antara lapisan kek. Tortur gurame diisi dengan campuran daging krim, sayuran panggang, keju, dan banyak lagi.
Resipi pencuci mulut Torte
Beberapa tortes yang paling terkenal adalah asal Austria, Jerman, dan Hungary. Lihat beberapa resipi tortes Hungary yang popular.
- Hungarian Walnut Torte: Dikenal sebagai god torta di Hungary, torte tiga dekaden ini dibuat dengan spons walnut dan coklat buttercream.
- Hungarian Esterhazy Torte : Makanan pencuci mulut yang kaya ini adalah satu lagi contoh penaikkan Austro-Hungarian yang terbaik. Ia dibuat dengan kek span kacang almond dan coklat buttercream.
- Bahasa Hungary Dobosh Torte : Dikenali sebagai dob os torta di Hungary, pencuci mulut yang kaya dengan klasik ini dengan topi karamel yang renyah memakan masa untuk membuat tetapi bernilai usaha.
Resipi Torte yang Senyum
Anda boleh menyusun apa sahaja dalam panci springform. Sebagai contoh, torte lasagna, yang sudah secara tradisinya terdiri daripada lapisan boleh diletakkan di dalam kuali springform dan sekali disediakan, anda boleh memotong kepingan dalam baji seperti anda akan kek.
Tart
Perkataan Perancis tarte boleh diterjemahkan sebagai bermaksud sama ada pai atau tart, kerana kedua-duanya adalah sama. Perbezaan besar adalah bahawa pai biasanya mempunyai pastri yang meliputi pengisian. Tart adalah pai berhadapan terbuka. Tartlet adalah tart kecil. Tart gurih dipenuhi dengan daging, keju, dan sayur-sayuran.
Resipi Tart Pencuci Mulut
Tart tidak mempunyai lapisan. Sebaliknya, hidangan pencuci mulut dipenuhi dengan satu lapisan buah, custard, dan krim berperisa.
- Vanilla Custard Buah Tart: Kerak yang manis dan rapuh dipenuhi dengan custard vanila licin yang halus, semuanya dihiasi dengan buah masak, yang lazat untuk merawat yang menyegarkan.
Resipi Tart Senyum
Tart gurih termasuk quiches, yang merupakan tart yang gurih dengan kebanyakan custard telur dan keju mengisi.
- Leek dan Tart Kentang : Sekali lagi, kerak pai dipenuhi dengan daun bawang, kentang dan keju Gruyère untuk hidangan utama atau hidangan makan tengahari yang hebat.