Pada malam musim sejuk, tiada apa yang terasa sangat baik sebagai seorang kaserol. Resipi ini - dengan ayam, nasi, perasa dan pilihan sayuran anda - sesuai dengan rang undang-undang. Sebagai bonus, mudah untuk menyediakan dan memasak dalam periuk perlahan. Anda boleh memasak nasi secara berasingan dalam air atau sup ayam. Jika anda memilih pilihan itu, masukkan air dalam resipi itu.
Kaserol ini adalah hidangan sendiri. Hidangkan dengan roti Perancis, roti tawar segar atau roti gandum yang tebal dan wain putih yang kering. Pilih klasik seperti chardonnay, pinot grigio atau sauvignon blanc; jika anda telah menambah wain putih ke kaserol dan ia adalah botol yang boleh diminum, itu adalah pilihan yang sangat baik untuk berkhidmat untuk makan malam. Sekiranya anda merasa seperti pengembaraan, retak membuka botol albarino Sepanyol atau Itali Orvieto. Untuk pencuci mulut, tawarkan kek lobak merah dengan krim pembekuan keju, kek lapis coklat atau pai epal dengan ais krim vanila.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan beras yang tidak dimasak, ditukar (Uncle Ben's)
- 2 sup air (dengan bahagian putih wain - kira-kira 1/4 cawan - jika dikehendaki)
- 1 boleh krim sup ayam
- 1 boleh krim sup cendawan
- 1 pakej sup campuran bawang kering
- 1 wortel besar, dihiris ke dalam sen (pilihan)
- 1 cawan kacang hijau segar atau beku (pilihan)
- 1 medium lada loceng hijau, dicincang (pilihan)
- 1 kaleng jagung, bersaliran (pilihan)
- 2 payudara ayam tanpa tulang
- 1/2 paprika sudu teh
Cara Membuatnya
- Letakkan nasi di bawah crockpot. (Nasi ditukarkan sedikit lebih baik dalam periuk perlahan, tetapi ia boleh bertukar menjadi bubur jika dimasak terlalu lama.)
- Tuangkan air dan wain (jika dikehendaki) ke atas nasi yang belum dimasak.
- Campurkan krim ayam dan krim sup cendawan dan campuran sup bawang kering dalam mangkuk dan tuangkan bahagian atas beras.
- Tambah sayuran cincang, seperti yang dikehendaki. Pilih satu sayur atau beberapa jika anda suka. Kacang hijau membuat pilihan yang sangat lazat dan berwarna-warni.
- Letakkan dada ayam di atas beras dan sayuran.
- Taburkan dengan paprika.
- Masak pada tahap rendah selama 4 1/2 hingga 6 1/2 jam, atau sehingga ayam dimasak dengan baik dan berasnya lembut.
Masak Beras Secara berasingan
Jika anda lebih suka, masak nasi secara berasingan terlebih dahulu di dalam air atau sup ayam. Masukkan nasi masak ke bahagian bawah crockpot dan buang air dan wain. Kemudian lanjutkan dengan resipi.
Anda mungkin juga berminat
- Mudah Nasi Ayam Panggang dengan Cendawan
- Jane's Chicken and Rice Casserole
- Crockpot Chicken and Rice dalam Beg Memasak Oven
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1284 |
| Jumlah lemak | 79 g |
| Lemak tepu | 38 g |
| Lemak tidak tepu | 25 g |
| Kolesterol | 350 mg |
| Natrium | 264 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 78 g |