Snickerdoodles Klasik

Snickerdoodles bersalinan kayu manis ini merupakan kegemaran besar untuk cuti Krismas dan musim sejuk, dan salah satu resipi cookie paling popular kami. Sebagai bonus, rumah anda akan mempunyai aroma yang paling indah seperti yang mereka panggang. Anda tidak perlu menunggu cuti untuk membakar batch!

Resipi cookie memanggil untuk memendekkan, tetapi jika anda lebih suka mentega, teruskan dan gunakannya. Resipi membuat kira-kira 4 dozen cookies. Double atau tiga kali ganda resipi untuk lebih.

Berkaitan: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Salutan Cinnamon Sugar:
• 1 sudu gula
• 1 sudu besar kayu manis
• Untuk Cookies:
• 1 cendawan memendekkan
• 1 1/2 cawan gula
• 2 telur besar
• 1 sudu vanila ekstrak
• 2 3/4 cawan tepung serba guna
• 1 sudu baking soda
• 1/2 garam sudu teh
• 2 sudu teh krim tartar

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar hingga 400 F.
2. Dalam mangkuk cawan atau pai cendawan, menggabungkan 1 sudu gula pasir dan cinnamon; mengetepikan.
3. Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim memendekkan sehingga berbulu; secara beransur-ansur menambah 1 1/2 cawan gula, terkena dengan baik. Tambah telur; mengalahkan dengan baik. Kacau dalam vanila.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, ayam bersama tepung, soda, garam dan krim tartar. Masukkan bahan-bahan yang telah diayak ke campuran krim; kacau sehingga rata.

1. Bentuk adunan menjadi bola 1 inci dan gulung dalam campuran gula-gula manis.
2. Susunkan kuki 2 inci selain pada lembaran penaik kertas yang dilapisi dengan kertas atau minyak.
3. Bakar selama kira-kira 6 minit atau sehingga cincang ringan.
4. Keluarkan ke rak wayar untuk menyejukkan.

Bagaimana untuk Membekukan Snickerdoodles

Membekukan snickerdoodles yang dibakar atau tidak dibakar. Membekukan bola doh berbentuk (dengan atau tanpa salutan kayu manis) pada lembaran penaik dan letakkannya dalam bekas atau beg penyejuk beku. Membekukan sehingga 3 bulan. Untuk membakar, keluarkannya untuk membakar lembaran, biarkan mereka berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 10 minit, dan kemudian bakar pada 400 F selama kira-kira 7 minit.

Bungkus biskut bakar dengan baik dan beku sehingga 3 bulan.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	80
Jumlah lemak	5 g
Lemak tepu	2 g
Lemak tidak tepu	2 g
Kolesterol	20 mg
Natrium	63 mg
Karbohidrat	8 g
Serat	0 g
Protein	1 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)