Jika saya tidak mempunyai pekerjaan ini, pekerjaan yang paling saya suka ialah orang yang mengetuk ketulan keju biru ke dalam buah zaitun.
Untuk satu perkara, saya cukup yakin ia akan menjadi masa yang lama sebelum mereka boleh membuat robot dengan kemahiran motor halus untuk dapat melakukannya. Oleh itu, keselamatan kerja! Tetapi, keju biru hanya yang terbaik. Saya akan menjadi seperti Lucy dalam episod I Love Lucy di mana dia mendapat pekerjaan di sebuah kilang coklat.
Oleh itu, keju biru adalah pakaian kegemaran saya. Saya akan makan apa-apa dari sayap buffalo hingga sisa pizza. Apa yang saya suka lakukan adalah memanaskan pizza di dalam ketuhar gelombang mikro, yang anda tidak sepatutnya lakukan, tetapi saya TIDAK MENJALANKAN kerana saya akan memotongnya ke dalam jalur dan memerahnya ke dalam keju biru.
Saya sangat menyukainya sehingga saya akan menghidangkannya pada salad. Saya tahu, itu gila.
Tetapi fikirkan tentang apa yang berlaku kepada begitu banyak salad berpakaian mayo. Keju biru, ladang , seribu pulau - semuanya telah menjadi saus, topping hamburger, sesuatu yang dibuang ke atas kentang goreng.
Tetapi kawan-kawan, tidak kira berapa banyak pakaian yang anda pakai pada mereka, kentang goreng bukan salad.
Tetapi saya akan pergi satu langkah lebih jauh. Selada ais yang banyak dihina, walaupun reputasinya tidak terlalu berkhasiat, adalah satu keajaiban kebaikan yang baik dan segar. Dan ada sebab, baji ais sejuk yang dihiasi dengan topi keju biru dan bacon yang hancur adalah klasik.
Selain itu, jika kita tidak pernah memakan apa-apa yang tidak berkhasiat secara optimal, dengan baik, itu akan menjadi akhir dari kentang goreng, bukan?
Sedikit keju biru akan bekerja untuk resipi ini - termasuk Maytag, Gorgonzola, Stilton atau Roquefort. Keju biru tua lebih kering dan rapuh daripada keju biru muda, dan keju biru muda lebih lembut dan mempunyai rasa dan aroma yang lebih kuat.
Jadi percubaan untuk melihat apa yang anda suka. Tetapi ia agak standard untuk menggunakan jenis yang lebih rapuh untuk membuat keju keju biru. Saya berlaku seperti besar, lemak dari keju biru dalam pakaian saya, jadi saya pasti pergi dengan pelbagai umur.
Juga ambil perhatian bahawa senarai ramuan di bawah ini termasuk lada hitam segar untuk rasa, dan saya ingin menjelaskan bahawa untuk resipi ini, rasa rasa banyak dan banyak lada hitam segar.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan mayonis
- 2 sudu cuka putih
- 1/2 sudu makan Worcestershire
- 1/4 lb keju biru (runtuh)
- 1/2 cawan krim masam
- Lada hitam (tanah baru, secukup rasa - lihat di atas)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk kaca, menggabungkan mayonis, cuka, sos Worcestershire dan keju.
- Laraskan ketebalan dengan kacau di beberapa krim. Musim rasa dengan lada hitam yang baru. Chill sebelum diservis.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 173 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |