Ini adalah resipi mudah tetapi menyeronokkan untuk membuat dan makan, dan menggunakan bahan-bahan yang mungkin ada di tangan anda. Dada ayam tanpa kulit yang tidak berambut sangat baik, tetapi anda boleh menggunakan paha ayam jika anda mahu, atau bahkan tenderloin babi, dihiris dan ditumbuk nipis.
Jika anda menggunakan paha ayam, masa memasak akan ditingkatkan hingga 5 hingga 8 minit. Babi harus masak hingga 150 ° F dalam masa 2 hingga 4 minit. Pastikan semua daging ditumbuk dengan ketebalan yang sama sehingga memasak pada masa yang sama. Dan sentiasa semak suhu dalaman terakhir dengan termometer daging. Ayam perlu dimasak hingga 160 ° F setiap kali. Resipi ini dimasak di atas gril kenalan dua . Sekiranya anda menggunakan gril biasa dan perlu menghidupkan daging, masa memasak adalah dua kali ganda.
Bagi pihak, cuba Bawang Kentang Beras atau Kentang Walloped . Tambah salad hijau atau salad buah dan beberapa hidangan scone atau makan malam.
Apa yang Anda Perlu
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 1 telur, dipukul
- 3/4 cawan kuning tepung
- 1/2 sudu teh daun basil kering
- 1/4 sudu teh daun oregano kering
- garam dan lada secukup rasa
- 1/4 cawan parut keju Parmesan
- 2 sudu besar jus limau
Cara Membuatnya
1. Letakkan dada ayam tanpa tulang tanpa kulit di antara dua helai kertas lilin dan perlahan-lahan menumbuk ayam dengan 1/3 "tebal dengan menggunakan kelebihan palet daging atau pin bergulung. Berhati-hati agar tidak merobek ayam.
3. Tuang telur ke dalam mangkuk cetek. Dalam kuali cetek, gabungkan cornmeal, basil, oregano, lada, garam, dan keju.
4. Berus ayam dengan jus kapur, kemudian celupkan telur yang dipukul dan kemudian tutup dengan campuran tepung jagung.
Biarkan ayam duduk di rak dawai selama 20-30 minit sehingga kering.
5. Sembur George Foreman dua gril grill atau grill dual-contact lain dengan semburan masak nonstick. Masak ayam selama 4-7 minit sehingga dimasak dengan teliti hingga 160 ° F, dan salutannya coklat dan garing. Berikan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1323 |
| Jumlah lemak | 74 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 29 g |
| Kolesterol | 475 mg |
| Natrium | 598 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 137 g |