Ini adalah sejenis coklat frosting yang lazat, dan ia adalah yang hebat untuk membuat apabila anda terburu-buru. Rebus hanya selama 1 minit, dan kemudian pastikan untuk mengalahkan sehingga ia mula menebal dan menjadi tegas, tetapi tidak berlebihan.
Saya suka frosting ini untuk kek lembaran putih atau kuning mudah. Ia menimbun dengan baik pada kek. Ia amat baik untuk kek lembaran tetapi menyebarkannya dengan cepat sebelum ia membuat firma. Atau, pukulkan pembekuan sehingga ia baik dan tebal tetapi masih boleh dicurahkan dan kemudian renehkannya pada kek Bundt atau kek tiub. Resipi ini mudah digandakan untuk lapisan frosting yang tebal.
Ia bukan hanya mudah, ia dibuat dengan hanya lima bahan!
Resipi yang berkaitan: Chocolate Cream Cheese Frosting
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan mentega (4 sudu besar)
- 1 gelas gula pasir
- 1/4 susu cawan - keseluruhan, penyejatan, atau lemak yang lebih rendah semuanya baik-baik saja
- 1/2 cawan cip coklat semisweet
- 1 sudu vanila ekstrak
Cara Membuatnya
Dalam periuk kecil, menggabungkan mentega, gula dan susu; bawa ke mendidih. Rebus selama 1 minit. Keluarkan dari panas dan kacau dalam cip coklat dan vanila.
Pukul beku dengan pengadun elektrik sehingga ia mula mengeras kepada konsistensi penyebaran. Jangan berlebihan atau ia akan terlalu teguh, seperti fudge. Tuangkan ke atas kek itu dan sebarkan dengan cepat.
Jika pembekuan mengeras dan menjadi sukar untuk menyebarkan, tambahkan sedikit air panas atau celupkan spatula atau pisau anda ke dalam air panas semasa anda menyebarkannya ke atas kek.
Membuat pembekuan yang cukup untuk menghidangkan kue 9-demi-13-dengan-2-inci.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |