Cosmopolitan klasik adalah minuman yang sangat mudah dan ia dengan cepat menjadi salah satu koktail yang paling popular sepanjang zaman . Puncaknya pada tahun 1990-an kerana pelbagai penampilannya dalam pertunjukan HBO, " Sex and the City " dan ia tidak lama lagi menjadi minuman girly. Walau bagaimanapun, minuman itu jauh lebih tua daripada itu.
Kebanyakan bartender tahu bagaimana untuk membuat cahaya ini , buah martini dan ia adalah pilihan yang baik untuk malam santai. Terdapat beratus-ratus variasi pada Cosmo; sesetengah menggunakan lebih kurang jus cranberry, beberapa triple sec bukan Cointreau, dan beberapa termasuk vodka sitrus. Ini semua adalah perkara keutamaan peribadi.
Resipi pertama ini akan membuat Cosmopolitan dengan profil yang kering. Merah merah jambu daripada merah dan tidak terlalu manis. Ramai peminat koktail menganggap ini Cosmopolitan tradisional kerana ia lebih sesuai dengan Martini klasik .
Jika selera anda berjalan ke arah yang lebih manis, terdapat Cosmo di bawah untuk anda juga. Anda digalakkan untuk mencuba kedua-duanya. Lagipun, anda tidak akan tahu yang anda lebih suka sehingga anda mendapat rasa setiap.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- vodka (atau
- sitrus vodka )
- 1 auns
- Minuman keras oren Cointreau
- 1/2 auns
- jus limau (segar)
- 1/4 auns
- jus kranberi
- Hiaskan: kulit oren
Cara Membuatnya
- Goncang bahan-bahan dengan ais dalam pengocok koktail .
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan kulit oren .
Petua: Tidak kira yang Cosmopolitan anda pilih untuk bercampur, ini adalah masa untuk memecahkan vodka yang baik . Selera anda akan terima kasih.
The Sweeter Cosmopolitan
Jika anda lebih suka rasa kranberi yang lebih manis di Cosmo anda, ini adalah resipi yang anda cari. Ia adalah koktel yang berwarna merah jambu yang sering dihidangkan di lounge koktel dan ia adalah versi yang paling biasa peminat Cosmo.
Anda akan dapati bahawa jus cranberry jauh lebih banyak dalam campuran ini daripada sebelumnya. Inilah di mana kebanyakan minuman manis berasal dan ia adalah minuman yang sangat lazat.
Untuk membuat minuman itu, goncang dan terikan 1 1/2 auns vodka sitrus, 1/2 auns setiap Cointreau dan jus limau, dan jus cranberry 1 ounce.
Betapa Kuat Adakah Kosmopolitan itu?
Cosmo boleh menjadi kuat atau jinak seperti yang anda buat . Sudah tentu, jika anda memilih untuk membuat jus kranberi anda lebih banyak, ia akan menjadi minuman ringan berbanding dengan resep merah jambu yang pertama.
Berikut adalah bagaimana dua resipi Cosmopolitan ini disusun dengan vodka 80-bukti:
- Resipi Cosmo # 1: 27% ABV (54 bukti)
- Resipi Cosmo # 2: 20% ABV (40 bukti)
Anda dapat melihat perbezaan yang signifikan antara kedua-dua. Untuk meletakkan Cosmopolitan ke perspektif, rata-rata Vodka Martini adalah 28% ABV . Kosmo buahnya tidak bersalah kerana dia kelihatan dan minuman manis itu, lebih mudah untuk mempunyai terlalu banyak.
Kisah Kosmopolitan
Salah satu rujukan pertama kepada Cosmopolitan ialah campuran gin, Cointreau, lemon, dan sirup raspberry yang diterbitkan pada tahun 1934 di Perintis Pencampuran di Bar Elite 1903-1933. Tidak sampai tahun 70-an bahawa minuman itu benar-benar lepas dan berubah menjadi koktel vodka-cranberry moden.
Pada masa itu, para bartender di seluruh AS telah bereksperimen dengan versi cranberry dari Kamikaze . Dan, seperti biasa dalam cerita koktail, ramai orang membuat tuntutan untuk mencipta Cosmo yang kita tahu hari ini.
Kisah siapa yang benar? Ia sangat mungkin bahawa beberapa daripada mereka berlaku serentak.
Anda perlu ingat bahawa tidak ada internet untuk berkongsi kreasi bar terbaru dan terbesar dengan dunia. Sebaliknya, para bartender bergantung pada kata-kata mulut, panduan dan organisasi bartending, dan pelanggan untuk menyampaikan resipi.
Lebih banyak Cosmopolitan Cocktails
Cosmopolitan begitu popular sehingga ia telah memberi inspirasi kepada rekreasi yang tidak terkira banyaknya sejak bertahun-tahun. Kebanyakannya telah keluar dari beberapa dekad yang lalu dan bermain dengan kombinasi vodka dan cranberry yang hebat.
- Campari Cosmo - Menambah Campari memerlukan suis buah untuk resipi ini walaupun oren tidak mengubahnya menjadi aperitif yang indah.
- Crantini - Jika anda benar-benar ingin menyederhanakan Cosmopolitan, melangkau segala-galanya kecuali vodka dan cranberry.
- Pink Honey Martini - Di sini kita mempunyai campuran yang sangat menarik dari vodka-cranberry yang dipanen dengan minuman keras madu dan hanya sedikit campuran masam.
- Sangat Berry Cosmo - Jika anda mahukan sesuatu yang serupa tetapi unik, cuba resipi ini yang memadankan vodka acai-blueberry dengan cranberry dan membawa Chambord ke dalam campuran.
- Tembikai Cosmo - Ia semudah memetik sebotol minuman keras tembikai!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 0 g |