Frosting beraroma ini cepat dan mudah dibuat, dengan mentega, susu, koko, dan gula, dan ia tidak terlalu manis. Ia adalah pembekuan yang bagus untuk membuat cupcakes atau kek lapisan. Isi kek lapis dengan jem atau krim disebat dan tutup bahagian atas dan sisi dengan pembekuan koko ini.
Frosting itu menebal dengan tepung dan campuran susu, yang menjadikannya kurang manis daripada pembekuan gula tipikal tipikal . Pastikan anda mengalahkannya cukup lama untuk membubarkan gula atau frosting akan berbunga.
Apa yang Anda Perlu
- Susu cawan 2/3
- 3 sudu besar
- tepung serbaguna
- 6 sudu mentega
- 5 sudu memendekkan
- 2/3 cawan gula pasir
- 1/4 cawan serbuk koko tanpa gula
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Cara Membuatnya
Campurkan susu dan tepung dalam periuk dan pukul untuk campuran. Masak di atas api sederhana hingga tebal, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba dan diketepikan menjadi sejuk.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul mentega dan kingkat dengan gula sehingga cahaya dan gebu. Pukul dalam koko dan vanila. Masukkan tepung dan campuran susu yang sepenuhnya disejukkan. Pukul sehingga berbulu dan gula telah dibubarkan, kira-kira 4 hingga 6 minit.
Resipi ini membuat frosting cukup untuk kek kunci atau bahagian atas dan sisi dua lapisan kek.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 117 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |