Renyah rujarb ini dipenuhi dengan rhubarb diced manis dan dihiasi dengan gula perang ringan dan campuran oat crumble.
Setengah dari campuran serbuk itu membentuk kerak, manakala separuh lagi ditaburi di atas untuk membuat topping renyah.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Topping:
- 1 cawan tepung serba guna
- 3/4 cawan gandum (
- cepat atau lama )
- 1 gelas gula perang (ringan, tegas penuh)
- 1/2 cawan mentega (cair, atau marjerin)
- 1 sudu teh kayu manis
- Untuk Pengisian:
- 4 cawan rhubarb (diced)
- 1 cawan gula
- 2 sudu besar jagung
- 1 cawan air
- 1 sudu vanila
- Pilihan: krim disebat ringan (untuk topping)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Mentega sebiji persegi 9 inci atau hidangan bulat.
- Dalam mangkuk, gabungkan tepung, gandum, gula perang, mentega cair, dan kayu manis; campur dengan garpu atau jari tangan anda sehingga hancur.
- Tekan separuh daripada serbuk ke bahagian bawah hidangan pembakar yang disediakan.
- Tutup kerak yang rapuh dengan rokar yang diced.
- Dalam periuk kecil, pasangkan gula pasir, tepung jagung, air, dan vanila. Letakkan kuali di atas api sederhana dan masak sehingga menebal dan jelas, kacau sentiasa.
- Tuang campuran syrup yang tebal di atas rujarb di dalam hidangan penaik dan kemudian taburkan campuran remah yang tinggal di atas buah.
- Bakar renyah renyah dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 50 hingga 60 minit.
- Potongkan bahagian dari hidangan pembakar dan sajikan panas dengan gerimis krim manis, krim cambuk, atau sudu ais krim.
Petua Pakar
Sekiranya dikehendaki, tambahkan 1/4 cawan walnut atau pecan cincang kepada separuh kedua serbuk untuk topping.
Anda mungkin juga berminat
Apple Rhubarb Crisp With Oat Topping
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 277 mg |
| Karbohidrat | 75 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 4 g |