Pai tarikh ini dibuat dengan mengisi tarikh masak yang matang dan topping krim yang disebat. Jika anda tidak peduli untuk pai kismis, cuba pai tarikh yang menakjubkan ini.
Gunakan pastri pemproses makanan asas, keropok pastri beku atau peti sejuk, atau krim keropok graham boleh digunakan juga.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun tarikh (pitted)
- 1 cawan susu
- 1/2 cawan gula
- 1/8 garam sudu teh
- 1 tepung sudu
- 1 telur besar (dipukul dengan baik)
- 1 keping pastri 9 inci (dibakar)
- Untuk Topping:
- 1 cawan krim cambuk
- 2 sudu tepung gula (sifted)
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Cara Membuatnya
- Potong tarikh ke tempat.
- Pindahkan tarikh potong ke periuk sederhana. Tutup tarikh dengan air dan letakkan kuali di atas api sederhana.
- Bawa mendidih, kurangkan api ke bawah, dan tutup kuali. Kacau sehingga tarikhnya sangat lembut.
- Dalam mangkuk, gabungkan susu, gula, garam, dan tepung; tambah campuran tarikh dan kemudian masukkan telur yang dipukul.
- Masak campuran sehingga menebal, terus kacau. Keluarkan dari panas dan letakkan di atas rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Tuangkan pengisian sejuk ke dalam kue pastri yang dibakar. Apabila pengisian adalah tegas, tutup dengan krim yang disebat.
Whipped Cream Topping:
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul krim sebat sehingga lembut. Pukul dalam gula pasir dan vanila ekstrak dan kemudian teruskan sehingga kaku. Sebarkan ke atas pengisian kek sejuk.
Anda mungkin juga berminat
Tarikh Bar Diisi dengan Kerak Keseimbangan
Tarikh Kuadrat dengan Oat Crust
Tarikh Kue Cooket dengan Renyah Padi Bijirin dan Kelapa
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 469 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Natrium | 338 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 10 g |