Oat dan tarikh memberikan rasa lembap cepat dan tekstur yang cepat, dan memerlukan sedikit masa untuk dicampur dan dibakar.
Walaupun roti tarikh tidak memanggil kacang, berasa bebas untuk menambah beberapa pecan atau walnut yang dicincang jika anda suka. Tanggalkan tarikh keseluruhan atau gunakan pakej pra-cincang yang cepat dan mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan tepung serba guna (11 1/4 auns)
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik *
- 3/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan cepat bergulung oat
- 1 pakej (8 auns) tarikh, dicincang
- 1/2 cawan gula perang
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 telur besar
- 1 1/4 cawan susu
- 3 sudu mentega cair
- 1 sudu vanila ekstrak
Cara Membuatnya
- Gulung dan tepung roti panci 9-by-5-dengan-3-inci.
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk campuran; tambah gula. Kacau atau pukul untuk disejukkan dengan teliti.
- Tambahkan oat dan tarikh ke campuran kering dan kacau untuk campuran.
- Dalam mangkuk kecil berasingan, pukul telur dengan susu; kacau dalam mentega cair dan vanila. Masukkan campuran basah ke campuran tepung dan kacau sehingga rata rata dibasahi.
- Tuangkan campuran ke dalam panci roti yang disediakan.
- Letakkan roti cepat di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan segera dan bakar selama 55 hingga 65 minit, atau sehingga tusuk gigi keluar bersih apabila dimasukkan ke tengah.
- Biarlah roti itu sejuk di atas rak selama 10 minit sebelum ia keluar dari kuali.
- Setelah roti telah disejukkan, balut dan simpan di dalamnya untuk rasa yang terbaik.
- Potong roti tanggal dan sajikan dengan mentega, krim keju, atau sebar rasa.
* Boleh menghilangkan serbuk penaik dan garam jika menggunakan tepung sendiri yang meningkat.
Petua Pakar
- Roti cepat membeku dengan indah. Pertimbangkan membuat dua roti. Nikmati sekarang dan beku roti kedua. Bungkus roti cepat dua dan simpan dalam peti sejuk sehingga 6 bulan. Atau serahkan potongan individu. Roti cepat membuat snek yang lazat atau roti sarapan pagi.
- Kerana tindakan cepat adunan itu, pastikan anda mempunyai kuali lancip dan ketuhar yang dipanaskan sehingga anda boleh membakarnya dengan segera selepas menghidupkan adunan ke dalam kuali.
- Sentiasa campurkan bahan-bahan kering dengan teliti sebelum mencampurkannya dengan bahan-bahan basah.
- Untuk jazz sehingga apa-apa roti cepat, top adonan dengan oat, kacang cincang atau biji bunga matahari, gula kayu manis, atau kelapa sebelum masuk ke dalam ketuhar.
- Atas retak pada roti cepat yang dibakar dihasilkan oleh pembesaran. Ia biasa.
- Jika roti cepat anda ternyata sangat kering, masukkan lubang di dalamnya dengan sudu dan gerimis dengan minuman keras, jus buah-buahan, atau sirap sederhana yang berperisa.
Komen Reader
"Ini adalah resipi pertama yang saya buat dari Internet, dan saya sangat gembira dengannya ...... anak saya suka, dan terus meminta lebih banyak." - Cara
"Saya telah mencuba resep roti ini pada hari ini dan sangat mengesyorkannya. Ia cepat dan mudah dibuat dan dinikmati dengan hebat." - Charlotte
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |