Cuba resipi asas ini untuk muffin gandum, dibuat dengan tepung gandum. Walaupun resipi itu memerlukan dua cawan penuh tepung gandum, banyak yang memilih untuk membuat gandum bakar dengan campuran setengah gandum dan setengah tepung putih.
Anda boleh menggunakan resipi asas ini untuk muffin gandum dan menambah apa sahaja yang anda suka, seperti kacang, blueberry, atau cip coklat.
Jika anda menyukai muffin gandum ini, anda mungkin juga suka muffin oatmeal kuno ini dengan blueberry , atau, untuk pilihan lemak rendah, bebas telur dan tanpa susu, cuba salah satu resipi vegan vegan ini.
(Resipi muffin gandum keseluruhan dari Majlis Makanan Gandum.)
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega (atau marjerin)
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan gula perang
- 1 sd baking baking soda
- 1 telur
- 1/4 sudu vanila
- 1 cawan susu
- 2 cawan tepung gandum
Cara Membuatnya
- Ketuhar sebelum ketuhar hingga 400 darjah. Garis timah muffin menggunakan cawan penaik kertas atau gunakan semburan memasak untuk melapisi bahagian bawah timah muffin.
- Menggunakan pengadun elektrik, krim bersama-sama dengan marjerin, gula pasir, gula perang dan baking soda, mengikis mangkuk dengan spatula.
- Dalam mangkuk kecil berasingan, menggunakan garpu, pukul bersama telur dan vanila; tambah campuran kicap. Pukul sehingga cahaya dan gebu.
- Masukkan susu dan kemudian perlahan-lahan tambah tepung gandum dan ringan aduk bahan-bahan bersama-sama hanya sehingga digabungkan. Jangan lapangkan adonan muffin anda!
- Isi kuah muffin 2/3 penuh dan bakar 15 hingga 17 minit atau sehingga ditenun dan dilakukan.
Kalori / Hidangan: 231
Pemakanan: Satu muffin menyediakan kira-kira: 231 kalori; 5 g protein; 34 g karbohidrat; 9 g lemak (1 g tepu); Kolesterol 19 mg; Serat 3 g; 14 mcg folate; 1 mg besi; 120 mg sodium.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 196 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |