Turnovers ceri ini meleleh di mulut anda! Saya mendapat inspirasi untuk membuat mereka selepas makan turnovers ceri buatan sendiri yang hangat di restoran Poland kegemaran kami. Mereka mempunyai ais krim yang menakjubkan pada mereka, dan saya tahu bahawa mereka menambah gula perang kepada ais! Ia memberi warna cantik dan rasa ilahi!
Resipi ini tidak boleh menjadi lebih mudah, anda boleh menggunakan pastri puff sebelum dibuat dan pengisian pai cawan dalam tin. Sudah tentu anda boleh benar-benar gila dan cuba membuat pastri puff dan pai ceri mengisi dari awal! Tetapi, untuk hari-hari yang kurang bercita-cita tinggi, resipi ini sangat mudah dan rasanya seperti ia benar-benar dibuat dari awal!
Anda juga boleh membuat pastri ini terbuka, seperti resipi keju krim blueberry saya. Ia adalah sentuhan yang lebih sederhana pada pastri klasik! Ini sesuai untuk membuat masa depan. Mereka panaskan semula dalam ketuhar. Hanya pop mereka dalam ketuhar empat ratus darjah selama kira-kira 5 minit, dan anda mempunyai kue-kue yang indah dan hangat! Mereka juga hebat untuk sarapan pagi di mana sahaja. Mereka adalah genggam dan padat, jadi anda boleh merebutnya ketika anda menuju ke pintu di pagi hari!
Apa yang Anda Perlu
- 1 pakej pastri puff (dicairkan ke suhu bilik)
- 1 cawan pengisian ceri (atau buat buatan sendiri!)
- 1 cawan gula tepung
- 2 sendok teh gula perang
- 1 sudu teh susu
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar anda hingga 425 darjah.
- Gosok pastri ke suhu bilik. Pastikan ia tetap agak lembap. Sekiranya terlalu kering, sukar untuk dilancarkan.
- Melancarkan lembaran kue puff ke dalam segi empat tepat besar (kira-kira 14x9 inci)
- Potong segi empat tepat ke dalam dua jalur panjang. Kemudian potong setiap jalur tersebut menjadi kira-kira keempat, atau supaya anda dapat membuat kotak berhampiran.
- Ambil setiap persegi dan letakkan satu sudu ceri pie mengisi ke tengah alun-alun. Lipat pastri di bahagian atas pengisian pai ceri. Gunakan garpu untuk mengecilkan tepi pastri puff bersama-sama.
- Letakkan perolehan ke lembaran penaik kertas yang dipagari. Skor bahagian atas pastri dengan garpu sekitar 4 kali. Selesai membentuk sisa kue dan letakkan di dalam ketuhar selama 15 minit, atau sehingga coklat keemasan.
- Semasa pastri memasak, pukul bersama lapisan gula. Pukul bersama gula tepung, susu, dan gula perang dalam mangkuk kecil.
- Sebaik sahaja kue-kue itu telah menyejuk sedikit, gerimis lapisan ais di bahagian atas pastri. Hidangkan semasa masih panas, atau beku dan panaskan semula apabila bersedia untuk dimakan!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |