Granola ini bersalut tongkat toast Perancis adalah sempurna untuk sarapan pagi atau sarapan lewat pagi, dan mereka juga boleh menjadi pencuci mulut. Salutan granola yang renyah, berperisa membawa mereka ke tahap yang lain, dan mereka goreng dengan sempurna dalam hanya 90 saat. Granola mempunyai banyak rasa semulajadi, jadi tidak perlu menambah gula ke campuran telur.
Saya menggunakan Kashi Golean Cinnamon Crisp untuk melekatkan tongkat toast Perancis yang digambarkan dan ia keluar dari dunia ini. Apa-apa rasa harus berfungsi dengan baik. Gunakan jenama dan rasa kegemaran anda.
Hidangkan tong toast Perancis dengan debu serbuk gula dan sirap maple. Jika anda ingin membuat sarapan dekaden, layani mereka dengan krim cambuk. Sebagai pencuci mulut, berkhidmat mereka dengan sendok aiskrim dan sos karamel atau sos pecan gula perang. Dan jangan merasakan bahawa anda perlu membuat roti bakar Perancis dalam bentuk kayu. Potong bentuk tebal atau potong roti ke dalam kiub.
Apa yang Anda Perlu
- minyak sayuran (untuk menggoreng)
- 4 cawan granola (tidak dengan buah kering)
- 1 roti (lebih baik roti yang padat seperti brioche atau challah)
- 4 telur besar
- 3/4 cawan susu
- Dash garam
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
Cara Membuatnya
- Tuangkan kira-kira 2 inci minyak sayuran dalam periuk berat yang mendalam atau ketuhar Belanda. Lampirkan termometer mendalam ke dalam kuali dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi. Haba hingga 370 F. Atau panaskan minyak dalam alat penggorengan yang mendalam ke 370 F.
- Semasa minyak dipanaskan, sediakan granola, roti, dan adonan telur.
- Letakkan 4 cawan granola ke pemproses makanan. Pulse sehingga kebanyakan serbuk adalah halus - granola masih perlu mempunyai beberapa tekstur. Tuangkan serbuk ke dalam mangkuk lebar.
- Slice roti ke dalam tongkat kira-kira 1 inci ke 1 1/2-inci lebar dengan kira-kira 4 inci panjang, atau yang dikehendaki.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan susu, garam, dan ekstrak vanila.
- Gulung batang roti dalam telur untuk melapisi semua sisi dengan teliti. Jangan biarkan mereka berendam.
- Gulungkan tongkat roti bakar telur yang bersalut telur ke Perancis di dalam serbuk granola, menepuk apabila anda melancarkannya sehingga semua pihak diliputi dengan teliti. Letakkannya di rak atau di atas pinggan semasa anda melapisi lebih banyak.
- Letakkan dua atau tiga batang roti toast Perancis bersalut dalam minyak apabila ia bersuhu. Masa roti bakar Perancis selama 40 saat. Hidupkan dan teruskan masak selama 40 hingga 45 saat lagi. Keluarkan tongkat roti bakar Perancis dengan tongkat dan letakkannya di dalam mangkuk pembalut yang dipasangkan dengan tuala kertas. Sekiranya dikehendaki, simpan mereka hangat dalam oven 200 F yang dipanaskan semasa mengorek batch berikutnya.
Memberi Idea
- Hidangkan roti panggang Perancis dengan stroberi segar atau blueberries atau buah segar yang dihiris.
- Susu tepung gula ke atas roti bakar Perancis dan gerimis dengan sirap maple, sirap tongkat, atau sirap buah atau beri. Atau khidmat mereka dengan semangkuk kecil sirap di sisi untuk mencelupkan.
- Daripada batang, potong roti menjadi kiub atau bentuk tebal untuk anak-anak.
- Hidangkan hidangan roti panggang Perancis hangat sebagai pencuci mulut dengan sendok aiskrim dan karamel, butterscotch, atau sos pencuci mulut pecan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 583 |
| Jumlah lemak | 60 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 42 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 123 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 6 g |