Apa yang berlaku apabila anda mencurahkan tequila dan bukannya wiski ke dalam salah satu minuman cocktail jam selamat yang paling terkenal ? Magic dalam segelas! Itulah yang kami ada dalam koktail koktail yang dikenali sebagai Juan Collins.
Resipi ini adalah salah satu daripada banyak dari keluarga minuman beralkohol , yang termasuk beberapa koktail yang paling menyegarkan dan popular yang anda dapati. Formula collins adalah mudah: semangat asas, manis, masam, soda.
Untuk membuat Juan Collins kita bermula dengan pukulan tequila yang baik , tambah jus lemon segar, dan menggunakan madu agave untuk pemanis sebelum mendahului minuman dengan soda kelab berkilauan. Dalam masa beberapa minit sahaja, anda mempunyai minuman teh tequila yang sejuk dan sejuk yang dengan cepat boleh menjadi kegemaran baru .
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- tequila
- 1 auns
- jus lemon
- 1/2 auns
- madu Agave
- 2 oz. kelab soda (atau cukup ke atas kaca)
- Hiasan: Lemon, baji kapur
Cara Membuatnya
- Tuangkan tequila, jus lemon, dan nektar ke dalam gelas kaca yang dipenuhi dengan kiub ais.
- Kacau secara menyeluruh .
- Teratas dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan irisan sitrus.
Petua untuk Membuat Juan Collins Besar
The Tequila. Minuman telus seperti Juan Collins tidak mempunyai banyak perisa berat untuk menutup semangat berkualiti rendah. Ini bermakna bahawa ia adalah yang terbaik untuk menggunakan tequila yang anda tidak keberatan menghirup lurus. Ingatlah bahawa tequila yang anda pilih akan menentukan kualiti keseluruhan minuman, jadi sebaiknya memulakannya dengan betul.
Blanco (atau perak) tequilas adalah pilihan yang paling popular untuk resipi ini, walaupun peningkatan untuk reposado berumur juga merupakan idea yang sangat baik.
The Lemon Juice. Jus lemon segar harus dipertimbangkan sebagai keperluan untuk membuat Juan Collins (atau mana-mana kolin yang diminum, untuk perkara itu). Jika anda suka, beralih kepada jus kapur atau gunakan baji lemon untuk hiasan supaya anda boleh memerah sedikit jus dalam semasa anda minum.
Nektar Agave. Saya sering mencadangkan berpasangan agave nectar dengan tequila dalam koktail kerana kedua-dua bahan berasaskan agave hanya seolah-olah bekerja lebih baik bersama-sama. Jika anda tidak mempunyai madu agave, sirap mudah adalah pilihan . Anda mungkin mendapati bahawa 3/4 auns sirap adalah lebih baik kerana nektar cenderung lebih manis daripada sirap.
Jika menggunakan gula lurus terus, mulakan dengan 1 sudu teh dan laraskan ke citarasa anda.
Mencari Baki. Seperti semua koktel yang manis dan masam , laraskan kedua-dua unsur ini agar sesuai dengan citarasa peribadi anda. Anda mungkin juga mendapati bahawa anda lebih suka sedikit lemon dengan satu tequila dan sedikit kurang dengan yang lain.
Bahagian yang hebat tentang Juan Collins adalah bahawa anda boleh menyesuaikannya ketika anda minum. Jika ia tidak betul, tambah, kacau, dan nikmatilah!
Bagaimana Strong adalah Juan Collins?
Seperti minuman campuran highball yang lain, menganggarkan jumlah alkohol di Juan Collins adalah sedikit cabaran. Itu kerana anda boleh mencurahkan lebih banyak soda daripada orang lain dan faktor tunggal ini akan mengubah potensi minuman tersebut.
Jika, bagaimanapun, kami menganggap bahawa anda mencurahkan tequila 80-bukti dan menyelesaikan minuman dengan kira-kira 2-auns soda, kami boleh mendapatkan idea yang baik.
Dalam contoh ini, itu akan membuat minuman sekitar 11% ABV (22 bukti). Ini bermakna ia sedikit lebih kuat daripada rata-rata gelas wain dan mengapa ia adalah calon yang ideal untuk jam gembira dan minum kasual.