John Collins adalah minuman masam bourbon lazat yang sesuai untuk sebarang majlis. Ia membuat sipil setiap hari yang sangat baik yang boleh dituangkan dalam beberapa minit sahaja. Ia juga cara yang baik untuk memamerkan wiski kegemaran anda dengan gaya yang mudah dan menyegarkan.
Inilah, pada dasarnya, versi tinggi Whiskey Sour . Selain daripada soda dan ais (dan mungkin beberapa tweak di sana sini), kolin dan masam adalah minuman yang sama . Ini menjadikannya sangat mudah untuk mengingati kedua-dua resipi popular ini, yang mana semua bartender harus tahu bagaimana untuk bercampur .
Anda benar-benar tidak boleh salah dengan bourbon dalam John Collins. Pilih kegemaran anda atau pergi dengan satu dengan rasa besar dan berani. Basil Hayden , Wild Turkey, dan Fly Cepat Washington Bourbon 101 adalah tiga pilihan hebat yang mungkin anda pertimbangkan, walaupun apa-apa wiski akan dilakukan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- wiski (bourbon)
- 1 auns limun (jus)
- 1/2 auns
- sirap mudah
- 2 auns
- Kelab Soda
- Hiaskan:
- ceri maraschino
- Hiaskan:
- kepingan oren
Cara Membuatnya
- Tuangkan bourbon, jus lemon, dan sirap ke dalam gelas kolin yang dipenuhi dengan kiub ais.
- Kacau secara menyeluruh .
- Teratas dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan kepingan ceri dan oren.
Anda juga boleh menggoncang minuman ini. Untuk berbuat demikian, selamatkan timah campuran di atas kaca dan berikan campuran goncang cepat sebelum menambah soda.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat John Collins Besar
Bourbon sering disukai untuk John Collins walaupun ia boleh dibuat dengan gaya wiski lain .
Kanada, rai, dan wiski campuran adalah semua pilihan popular.
Wiski Ireland adalah satu lagi kemungkinan dan anda akan mahu menjadi sangat selektif jika anda ingin menggunakan Scotch. Scotch yang dicampur dengan baik seperti Dewar mungkin lebih baik kerana ia lebih neutral daripada kebanyakan jenama lain, terutamanya malt tunggal.
Dalam semua minuman 'Collins', terdapat dua pilihan asas untuk menghasilkan komponen masam.
- Jadikannya dengan jus lemon segar dan sirap sederhana seperti dalam resipi di atas.
- Gantikan kedua-dua bahan tersebut dengan campuran masam segar (atau masam komersial yang terdapat di kebanyakan kedai minuman keras).
Untuk menjaga keseimbangan yang baik dalam minuman, ia benar-benar adalah yang terbaik untuk menggunakan jus lemon segar . Dengan memisahkan manis dan masam, anda mempunyai lebih banyak kawalan. Anda akan menginginkannya, terutamanya semasa anda bereksperimen dengan wiski kerana anda boleh menyesuaikan kedua-dua elemen agar sesuai dengan minuman keras yang anda tuangkan pada masa ini.
Bagaimana Strong adalah John Collins
Menganggarkan kekuatan bola sepak seperti John Collins adalah sukar kerana jumlah soda yang dicurahkan adalah tidak diketahui. Rata-rata, 2 auns soda digunakan untuk mengisi kaca itu, walaupun ini dapat lebih kurang memandangkan gaya tartender dan tuangkan saiz kaca.
Jika kita menggunakan wiski 80-bukti dan mengandalkan 2 auns soda, maka John Collins akan mempunyai kandungan alkohol sekitar 11% ABV (22 bukti) . Jika anda ingin sedikit lebih lemah atau lebih kuat, tambahkan lebih banyak soda atau wiski sewajarnya.
Teruskan Meneroka Keluarga Collins
Terdapat banyak 'Collins' minuman yang berbeza-beza kerana minuman keras asas yang digunakan dan semuanya minuman yang baik untuk menghafal.
Untuk mengingati perbezaan antara John dan Tom Collins, saya memikirkan "John" sebagai peminum wiski macho (juga lagu Jimmy Dean "Big Bad John ") dan mengaitkan "Tom" dengan Old Tom Gin .
The Vodka Collins adalah satu yang mudah diingat kerana minuman keras pilihan ada di dalam nama itu. Begitu juga, anda boleh ingat bahawa Juan Collins mempunyai pangkalan tequila kerana Juan adalah bersamaan Sepanyol dengan nama John.
Formula Collins mudah diingat:
- 1 1/2 bahagian Asas Liquor
- 1 bahagian asam
- 1/2 bahagian Sweet
- Terpasang dengan Soda
- Berkhidmat di atas ais dalam kaca bola tinggi
Sudah tentu, nisbah tersebut akan berubah sedikit berdasarkan semangat, tetapi ini akan membuat anda rapat.
Dari sana, anda boleh menambah bahan-bahan kepada mana-mana resipi kolin untuk menghasilkan minuman yang sama sekali baru. Sebagai contoh, American Collins menambah ceri dan blueberry kepada Tom Collins dan Lavender Sapphire Collins memilih untuk sirap yang diseduh lavender. Datang musim bunga, anda pasti perlu mencuba Rhubarb Collins yang memaparkan sirap rhubarb segar terhadap latar belakang gin (walaupun wiski juga menyeronokkan).
Mengambil pengalaman kolin anda dari sana. Kemungkinannya tidak berkesudahan dan ia adalah satu keseronokan untuk melihat apa yang boleh anda temui.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 15,523 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |