Hidangan pencuci mulut ini cukup mudah untuk makan malam hari, tetapi cukup cantik untuk makan malam keluarga dan perayaan percutian, terutamanya apabila disajikan dengan buatan sendiri Vanilla Ice Cream dan VeganCaramel Sauce buatan sendiri.
Apa yang Anda Perlu
- 6 hingga 7 cawan epal (dicincang)
- 2/3 cawan gula
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/4 pala teh pala
- 1 sudu besar jagung (larut dalam 1 sudu air sejuk)
- Untuk Topping:
- 1 1/2 cawan tepung
- 1 1/2 sudu serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 cawan gula putih (tambah lagi untuk percikan)
- 6 sudu besar marjerin soya (dicincang menjadi kepingan)
- 1/2 cawan susu kacang almond tanpa gula (atau soimilk)
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar kepada 350 F. Lembapkan gris 9 "piring pai.
2. Sediakan pengisian. Letakkan epal dan gula dalam periuk kecil di atas api sederhana sederhana, kacau sehingga gula dibubarkan. Kacau sekali-sekala, masak sehingga epal sedikit lembut, kira-kira 7 minit. Masukkan campuran cornstarch, dan masak sehingga campuran sedikit menebal, kira-kira 5 minit lebih. Tuangkan pengisian ke dalam plat pai yang disediakan.
3. Sediakan topping. Dalam pemproses makanan, gabungkan tepung putih, serbuk penaik, garam dan gula, pulsing sehingga bercampur. Masukkan marjerin kedelai dan proseskan sehingga campurannya menjadi rapuh. Dengan mesin masih berjalan, tambahkan soymilk secara beransur-ansur sehingga campuran hanya memegang bersama dan menarik jauh dari sisi mangkuk.
4. Berkumpul tukang sepatu. Menggunakan tangan anda, tarik dan ratakan kepingan adonan antara jari anda dan perlahan-lahan meletakkan ini di atas pengisian, tumpang tindih dan meliputi permukaan pengisian sebanyak mungkin. (Campuran akan berkembang, jadi okay jika tidak semua topping ditutup.) Setelah semua doh digunakan, taburkan topping murah hati dengan gula. Bakar hingga mendidih dan coklat keemasan, kira-kira 35-45 minit. Hidangkan panas, pada suhu bilik atau sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 531 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 1 g |