Betty pencuci mulut ini adalah versi rhubarb daripada Betty coklat Betty klasik.
Betty rumpun ini dibuat dengan serbuk roti, mentega, dan rujarb segar. Ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan roket musim bunga segar. Sekiranya rumpun anda lebih hijau daripada merah, jangan ragu untuk menambah sedikit pewarna makanan merah. Atau tambahkan sebati stroberi segar untuk warna dan rasa yang lebih cerah.
Resipi menggunakan serbuk roti segar sehari , iaitu bonus penjimatan wang. Setiap kali anda mempunyai roti sehari, proseskannya dalam pemproses makanan anda untuk membuat serbuk kasar atau halus dan bekukannya untuk topping casserole, meatloaf atau bola bakar, perban, dan pencuci mulut seperti ini.
Apa yang Anda Perlu
- Batang sebatian 3 kilogram (6 cawan dicincang)
- 1 1/4 cawan gula
- 2 1/2 sudu makan ubi cepat
- 2 sudu teh parut lemon kulit (atau kulit oren)
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 1/2 cawan serbuk roti (sebaik-baiknya roti putih lembut)
- 1/3 cawan mentega cair
- 1 sudu vanila ekstrak
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 400 F.
- Minum mentega 1 1/2 kuartal atau 2-kuih hidangan penaik.
- Potong rujar dan letakkan di dalam mangkuk besar. Tambah gula, ubi kayu, lemon, dan garam; mengetepikan.
- Campurkan serbuk roti dengan mentega cair dalam mangkuk lain dan gerimis dengan vanila; melambung dengan baik.
- Isi hidangan penaik dengan lapisan bersalut dari campuran rhubarb dan campuran breadcrumb, bermula dengan lapisan rhubarb di bahagian bawah dan penamat dengan lapisan breadcrumb.
- Tutupi baking dish dengan foil dan panggang dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit.
- Keluarkan kerajang dan bakar selama 10 minit lebih lama, atau sehingga bahagian atasnya ditenun.
- Hidangkan dengan hangat dengan krim segar atau krim ais krim.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 255 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 6 g |