Sama ada anda alah kepada tenusu, mengikuti diet vegan atau hanya mencari twist pada frosting tradisional, frosting vegan krim vegan bebas tenusu ini adalah untuk anda. Ia lebih tebal dan lebih manis daripada frosting tradisional buttercream, dan boleh digunakan dalam beberapa pencuci mulut di luar kek. Frosting krim bebas tenusu ini bukanlah apa yang anda boleh panggil "sihat," tetapi ia sangat lazat dan berkrim. Sebagai tambahan kepada kek tenusu tenusu, gunakan ini untuk cookies frost, cupcakes, muffin dan quickbreads!
Membuat kira-kira 2 cawan
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan marjerin soya tanpa susu
- 1 8-auns tab keju krim bebas tenusu
- 4 cawan gula serbuk organik
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk campuran yang besar menggunakan pengadun elektrik, adunan semua bahan sehingga krim dan lembut, kira-kira 5 minit.
2. Simpan sehingga 1 hari dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga siap digunakan.
Tips Frosting dan Substitutions Bahan
Walaupun kebanyakan frosting adalah super manis, frosting keju krim mempunyai rasa yang lebih enak untuknya. Ini membolehkan ia lebih fleksibel pada makanan penutup vegan. Di mana frosting buttercream akan terlalu manis, frosting keju krim sempurna.
Sebagai contoh, kek cawan dengan sayur-sayuran adalah hebat dengan pembekuan ini. Zucchini cupcakes, kek lobak merah, kekacang rempah labu dan sejenisnya lebih baik dengan frosting keju krim. Sesetengah resipi yang unik untuk mencuba dan mendahului dengan pembekuan ini termasuk kue kue butternut, gulungan kayu manis buatan sendiri, dan roti halia.
Tambah Rasa untuk Frosting anda
Untuk memberikan keju krim anda membekukan twist, anda juga boleh menambah rasa. Walaupun resipi ini tidak memanggilnya, satu sudu teh ekstrak vanila dapat meningkatkan rasa beku. Anda juga boleh mencuba ekstrak peppermint, atau gula-gula mentega hancur semasa cuti, halia tanah, dan juga zaitun lemon. Untuk membuat ais, yang lebih longgar dan lebih cair daripada pembekuan tradisional, tambah jus sitrus. Hanya beberapa sudu yang akan dilakukan. Lemon, limau atau jus oren segar yang dicincang dengan satu sudu teh boleh meningkatkan keju krim keju krim.
Buat Frosting Keju Krim Savouring
Walaupun pembekuan tradisional dibuat dengan gula, anda boleh membuat frosting yang hebat untuk hors d'oeuvres apa-apa tetapi manis. Berasaskan makanan bersaiz besar seperti cawan mac dan keju atau muffin jagung dengan frosting yang gurih yang tidak mempunyai gula. Gantikan gula dalam resipi di atas dengan sedikit garam dan ramuan yang mengeluarkan rasa sedap keju krim, seperti mustard, lada cayenne, chives atau sos panas. Sesetengah menambah sedikit madu, tetapi terpulang kepada anda untuk menentukan yang terbaik. Sama ada gurih atau manis, nikmati.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |