Gin Fizz adalah minuman campuran klasik yang sama seperti Whiskey Fizz , perbezaan utama yang terdapat dalam semangat asas yang digunakan . Kedua-dua minuman ini tidak semata-mata kerana bilangan telah mengambil nama 'fizz' selama ini.
Gin Fizz mempunyai rasa yang sangat ringan, masam sitrus yang membolehkan gin bersinar. Oleh sebab itu, menggunakan gin berkualiti tinggi adalah disyorkan. Ia tidak perlu menjadi ubi terbaik di rumah, walaupun penting untuk menyedari bahawa terdapat sedikit minuman untuk menutup nota yang tidak diingini gin murah.
Variasi pada Gin Fizz
- Royal Fizz - tambah telur keseluruhan
- Golden Fizz - tambah kuning telur
- Diamond Fizz - gunakan wain berkilauan dan bukannya soda
- Green Fizz - tambahkan krim de menthe
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns
- gin
- Dash of
- limau atau jus limau
- Gula 1/2 sudu teh superfine
- 1
- telur putih (pilihan)
- 3 auns
- air Soda
- 1
- Maraschino ceri untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Tuangkan gin, jus, gula, dan putih telur ke dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais.
- Goncang bersungguh-sungguh . Lebih daripada biasa jika menggunakan telur putih untuk memastikan ia dicampur dengan teliti dengan bahan-bahan lain.
- Terikan ke dalam kaca highball sejuk dengan kiub ais.
- Teratas dengan air soda.
- Hiaskan dengan ceri.
Pilihan Apabila Membuat Minuman Ini
- Daripada jus dan gula, anda boleh menggunakan jus dan sirap sederhana atau campuran masam segar .
- Pilihan antara lemon dan kapur adalah yang peribadi, walaupun kapur dengan gips kering kering London yang benar-benar kering dan lemon dengan mereka yang mempunyai profil juniper ringan kelihatan sepasang dengan baik bersama-sama.
- Telur sering digunakan dalam Gin Gin dan beberapa variasi menukar bahagian telur yang digunakan. Walaupun ia adalah pilihan, Gin Fizz putih telur (kadang-kadang dipanggil Silver Fizz) hanya sedikit lebih baik dan lebih menarik daripada yang dibuat tanpa ia (yang membuat minuman, pada dasarnya, Gin Rickey ). Cuba yang satu dengan telur dan lihat apa yang anda fikirkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 62 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 9 g |