Dewi hijau adalah pakaian salad krim klasik yang dinamakan untuk warna terangnya. Rempah-rempah segar seperti pasli dan chives membuat saus seperti Ranch hijau terang dan benar-benar boleh menyegarkan salad atau, dalam kes ini, burger ayam belanda. Kami menambah bayam hijau dan peterseli ke dalam burger patty, dan sos dewi hijau yang dipermudahkan membuat hidangan itu. Tambah pilihan topping anda ke burger yang sudah beraroma, seperti keju cair, tomato segar, dan bawang.
Apabila membuat tepung burger, ambil perhatian bahawa campuran akan sangat basah. Minyak tangan anda sebelum membentuk tepung roti, dan jangan terlalu banyak bekerja. Anda boleh terus membentuknya seperti yang diperlukan apabila mereka melanda kuali. Patties akan membentuk atas dan bawah rangup yang bagus, dan pedalaman tidak akan kering. Kami juga mengesyorkan ringan memanggang roti sebelum menunaikan perkhidmatan.
Hidangkan Hijau Dewi Turki Burgers dengan kentang goreng mudah dan pilihan coleslaw renyah anda untuk mendapatkan yang sihat, tetapi memuaskan pada burger dan kentang goreng.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu teh ditambah 1 sudu besar minyak kanola (atau minyak grapeseed)
- 1/2 bawang (dicincang kecil)
- 1 tandan bayam segar (batang dibuang dan daun dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 paun ayam belanda tanah
- 1 telur (dipukul)
- 2 sudu besar pasli segar (cincang halus)
- 1 sudu teh mustard batu tanah
- Untuk Rasa: Garam Kosher
- Untuk Rasa: Lada hitam tanah baru
- 1/4 cawan mayonis (atau mayonis vegan)
- 1 sudu besar chives segar (dicincang halus dan longgar)
- 1 sudu teh jus lemon segar
- 4 roti hamburger
- 4 daun salad hijau
Cara Membuatnya
- Panaskan kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Setelah panas, tambah 1 sudu teh minyak diikuti oleh bawang. Tumis selama 1 minit dan tambah bayam dan bawang putih. Masak selama 2 minit lagi, atau sehingga bawang lilin dan bayam layu. Buang dari panas dan biarkan sejuk beberapa minit.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan kalkun tanah, telur, 1 sudu teh pasli, mustard, dan bawang masak dan campuran bayam. Musim dengan garam dan lada dan kacau dengan baik. Campuran akan basah.
- Tanggalkan kuali dan tambah baki 1 sudu minyak. Panaskan haba yang sederhana tinggi.
- Minyak tangan anda dan buat campuran burger kalkun menjadi empat patties, Tambahkan ke kuali panas dan masak selama kira-kira 5 minit, atau sampai di browned di bawah. Flip dan masak lagi 5 minit, atau hingga dimasak.
- Sementara tepties memasak, buat sos. Dalam mangkuk kecil, gabungkan mayonis, baki 1 sudu besar pasli, chives, dan jus lemon. Musim dengan garam dan lada. Campurkan dengan baik.
- Sebarkan saus pada kedua-dua belah setiap bun. Tambah burger burger patty dan salad. Hidang.