Kacang pintu Marie berperisa dengan bacon dan salsa.
Resipi yang berkaitan: Kacang Selatan Pinto Dengan Ham Hocks, Crock Pot
Apa yang Anda Perlu
- 1 beg kecil kacang pinto kering (1 paun)
- 8 auns bacon, atau lebih, seperti yang dikehendaki
- 1 bawang besar (dicincang)
- Pilihan: cilantro segar dicincang
- Balak kecil salsa, atau secukup rasa
Cara Membuatnya
- Bilas kacang dan rendam semalaman.
- Letakkan kacang-kacangan di crockpot atau periuk perlahan; tutup dengan air (kira-kira 6 cawan).
- Tutup dan masak dengan haba LOW 5 hingga 7 jam, atau sehingga kacang lembut.
- Apabila kacang lembut, goreng kira-kira 1/2 paun atau lebih daging dengan bawang sehingga bacon dimasak dan bawang adalah jelas; longkang dengan baik.
- Masukkan bacon dan bawang merah yang disiram kepada kacang bersama dengan satu sudu besar atau lebih daripada cecair. Masukkan cilantro dicincang dan salsa secukup rasa.
- Tutup dan masak di LOW selama 1 hingga 2 jam lagi.
Dari Marie: "Begini sungguh, saya selalu membuat 2 periuk perlahan untuk dikongsi dengan abang saya."
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 641 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat | 15 g |
| Protein | 31 g |