Ketahui cara membuat nyumen, sup panas yang dibuat dengan mie Jepun Somen, sayuran, dan daging.
Mentega mi dalam sup panas dipanggil nyumen. Somen adalah mi Jepun yang tipis yang diperbuat daripada tepung gandum. Tambah pelbagai sayuran dan daging dalam sup.
Apa yang Anda Perlu
- 2 bungkus mie sardin kering, kira-kira 7 auns
- 4 cawan dashi
- 2 sudu teh mirin
- 2 sudu kecil kicap
- 2 sudu besar bawang merah dicincang
- 1/2 garam sudu teh
Cara Membuatnya
- Rebus santan mi dalam periuk besar, mengikut arahan pakej.
- Tiriskan dan basuh mi dalam air.
- Mengetepikan.
- Masukkan stok sup dashi dalam periuk sederhana.
- Bawa ia ke mendidih. Masukkan kicap, garam, dan mirin.
- Masukkan sos rebus dalam sup dan masak sehingga mendidih.
- Hentikan haba.
- Taburkan bawang hijau dicincang di atas.
* Membuat 2 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1350 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2,703 mg |
| Karbohidrat | 264 g |
| Serat | 32 g |
| Protein | 45 g |