Kebanyakan orang menikmati pai labu pada musim gugur. Tekstur berkrim dan rempah-rempah yang hangat mengingatkan kita tentang tradisi jatuh cinta, kenangan dan cuti. Tidak boleh gula lagi tetapi masih mahu pai labu? Pai labu tanpa gula ini menawarkan perisa labu labu labu tanpa gula yang berbahaya.
Sekeping pai labu tradisional mempunyai kira-kira 323 kalori dan kira-kira 25 gram gula. Nasib baik, terdapat banyak pembuat roti di luar sana yang ingin mencuba dan membuat beberapa resep yang memenuhi garis panduan diet tertentu - atau hanya lebih sihat, bermula dengan.
Resipi menggunakan pemanis buatan bukan gula. Dengan semua alternatif gula di pasaran hari ini, anda mungkin dapat mencari yang terbaik dalam resipi ini. Splenda, Truvia atau mana-mana pemanis tiruan berbutir akan berfungsi. Anda juga boleh menggantikan separuh pemanis tiruan dan setengah gula sebenar untuk mengurangkan kandungan gula. Pemanis cecair, madu, ekstrak barley malt, dan sirap agave juga telah digunakan sebagai pemanis tunggal dalam beberapa resipi.
Pai Labu yang Sihat
Mencari beberapa cara untuk membuat pai labu lebih sihat? Cuba mana-mana - atau semua - idea ini:
- Cuba santan dan bukannya susu sejat
- Buat kerak oat bukan kerak pastri tradisional
- Dapatkan lebih kreatif dengan alternatif gula dan gunakan kombinasi sirap maple murni dan stevia crème vanilla.
- Keluarkan krim cair penuh lemak. Pilih varieti bebas lemak atau rendah lemak, atau jangan tambah apa-apa di atas.
Apa yang Anda Perlu
- Pastri pai 9 inci
- 16-ounce boleh labu
- 12 ounce boleh
- susu sejat
- 3 telur
- 3/4 cawan pemanis buatan
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu teh
- kayu manis *
- 1/2 sudu teh halia *
- 1/4 pala buah pala *
- 1/8 sudu teh ulas *
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 425 F.
- Pukul labu, susu, dan telur. Pukul dengan bahan-bahan lain.
- Tuangkan ke kuali pai berjalur.
- Bakar selama 15 minit.
- Kurangkan haba kepada 350 F.
- Bakar selama 40 minit atau sehingga pisau dimasukkan ke tengah pusat keluar bersih. Percuma pada rak dawai.
- Hidangkan krim cair tanpa gula.
* Atau 2 sudu teh rempah pai labu
Sebaik sahaja anda membuat resipi, anda mungkin mahu bermain-main dengan jenis pemanis buatan yang anda gunakan.
Sesetengah mempunyai rasa selepas yang boleh mengganggu anda atau yang lain makan pai itu.
Juga ingat bahawa beberapa pengganti gula boleh lebih kurang manis daripada gula sebenar, jadi baca arahan dengan teliti. Dalam sesetengah kes, anda hanya menggunakan separuh jumlah daripada yang anda lakukan dengan gula tradisional.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Natrium | 154 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 8 g |