Bubuk koboi ini mudah dimasak di crockpot dengan daging lembu, pelbagai kacang dalam tin, dan bumbu. Sos barbeku dan molase memberi mereka rasa masak yang menakjubkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 pound bacon bersandar
- 1 pound daging lembu, bersandar, sekurang-kurangnya 85%
- 1 bawang besar, dicincang
- 1/4 cawan lada hijau, diced
- 1 boleh daging babi dan 'kacang, 16 oz
- 1 boleh kacang merah buah, 16 oz
- 1 boleh kacang mentega, 16 oz
- 1 boleh biji lima bayi, 8 biji
- 1 boleh kacang utara besar, 16 oz
- 1/4 cawan gula perang, dibungkus
- 1/2 sudu teh sawi kering
- 1/4 cawan molasses atau
- sirap maple
- 1 sos barbeku balang (atau gunakan sos barbeku buatan sendiri)
- 1/2 sudu teh lada
Cara Membuatnya
- Potong bacon menjadi kepingan kecil; coklat dalam kuali besar . Buang bacon dari lemak yang diberikan dan sisihkan.
- Dalam bacaan bacon, tumis bawang dan lada sehingga lembut.
- Tambahkan daging lembu dan coklat ringan. Letakkan daging ke bahagian bawah crockpot. Tambahkan kaleng daging babi dan kacang.
- Tuang kebanyakan cecair dari tin kacang yang masih tinggal dan tambahkannya kepada periuk perlahan dengan bahan-bahan lain. Campurkan dengan baik untuk campuran.
- Masak pada tetapan TINGGI selama 1 jam, dan kemudian tetapkan ke LOW dan teruskan masak selama 5 hingga 6 jam. Kacau sekali-sekala.
- Semak perisa dan betul jika dikehendaki, dengan sedikit garam dan lada, atau lebih banyak gula perang atau sirap.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 846 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 617 mg |
| Karbohidrat | 101 g |
| Serat | 25 g |
| Protein | 62 g |