Vegetarian Curried "Chicken" Salad Sandwich Recipe

Dengan menukar ayam dengan kunyit, kunyit dan cumin panggang aromatik, resipi sandwic salad ayam klasik ini dicipta semula sebagai kegemaran vegetarian yang lazat. Bukan peminat kol kembang api? Cuba gunakan resipi rempah yang sama di bawah untuk ubi jalar panggang, tauhu panggang, atau tempe yang hancur.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk "Ayam":
• 2 cawan kol kembang (dicincang, ia akan dimasak)
• 2 sudu besar. minyak zaitun
• 1 sudu besar. kunyit
• 1/2 sudu teh. jintan
• 1/2 sudu teh. serbuk Bawang putih
• 1/4 sudu teh. garam
• Untuk Salad "Curahan Ayam":
• 2 sudu besar. yogurt Greek biasa
• 2 sudu besar. mayonis
• 1 sudu kecil. serbuk kari
• 1 sudu kecil.
• kunyit
• 1/2 sudu teh. halia (serbuk)
• 2 sudu kecil. madu
• 1/2 limau (jus)
• 1 sudu kecil.
• Sriracha
• 3 sudu besar. gajih (kelapa yang berkilat kelapa adalah yang terbaik!)
• 2 sudu besar. cranberry kering
• 1 sudu kecil. pudina (dicincang)
• 1 sudu kecil. bawang merah (dicincang)
• 1 sudu kecil. cilantro (dicincang)
• 1 lobak kecil (parut)
• 1 sudu kecil. bawang merah (merah, parut)
• Untuk Setiap Sandwich:
• 2 kepingan roti labu (Kami mengesyorkan roti labu Organik Rudi)
• 1/4 cawan kari kembang kol mock-chicken
• Datil Saus Lada Datil (Kami mengesyorkan menggunakan Kapten Lada Datil Kapten Makanan)

Cara Membuatnya

Tumbuh Tumeric dan Cumin Cauliflower

Panaskan ketuhar anda ke 450 F. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak zaitun, kunyit, jintan, bawang putih serbuk, dan garam. Tuangkan minyak zaitun yang disemai di atas kembang kol dan cincang. Susun kol kembang api, memberikan setiap bahagian yang cukup ruang dari yang lain, dan masak sehingga kembang kol mulai coklat dan menjadi lembut. Keluarkan dari ketuhar dan sisihkan.

Resipi Salad Ayam

Dalam mangkuk bersaiz sederhana, campurkan yoghurt Yunani, mayo, kari, kunyit, halia, madu, sriracha dan jus jeruk bersama-sama.

Masukkan kunyik, jambu, cranberry, pudina, bawang hijau, cilantro, lobak merah, dan bawang merah kunyit dan cumin. Kacau dan biarkan duduk selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum berkhidmat.

Resipi Sandwich Ayam

Roti roti labu anda dan tambah sendok salad kembang mock-ayam yang curam. Gerimis dengan sos panas kegemaran anda dan berkhidmat.