Resipi daging babi mustard tanpa cawan ini masak dengan cepat tetapi mempunyai semua rasa klasik yang anda harapkan dari tambang tradisional Jerman yang kadang-kadang mengambil masa untuk memasak. Cuba persiapkannya pada hari minggu sibuk, itu cepat. Walaupun hasil pada resipi ini adalah untuk 2 hidangan, ia dengan mudah dapat dua kali ganda atau tiga kali ganda.
Mustard adalah bumbu Jerman muktamad jadi ia semula jadi dalam resipi ini. Resipi Jerman juga memanggil biji sawi, yang ringan dan juga rasa kenyal sebelum mereka digunakan dalam mustard yang disediakan, dipanaskan atau di dalam perapian. Gaya Mustard Jerman termasuk Mustard Sweet Bavaria, Mustard Pedas Sederhana dan Mustard Mentega atau Pedas.
Apa yang Anda Perlu
- 1-2 sudu tepung serba guna (atau tepung beras)
- Garam 1/4 sudu teh
- Dash lada baru
- Bacon 1-ons, cincang
- 1/4 bawang, dicincang
- 2 besar daging lembu daging babi
- 1/4 cawan sherry kering
- 1 cawan krim berat
- 1 sudu besar mandian Jerman pedas atau manis
- 1 / 2-1 sudu teh paprika Hungary
Cara Membuatnya
- Campurkan 1 hingga 2 sudu tepung serba guna atau tepung beras dengan garam 1/4 sudu dan sudu lada segar. Dredge 2 daging babi tidak berdaun besar dalam campuran tepung berpengalaman. Goncangkan tepung yang berlebihan.
- Goreng 1 auns daging kacangan sehingga garing, keluarkan dari kuali dan longkang pada tuala kertas. Goreng bawang cincang dalam lemak bacon hingga lut. Tolak bawang ke satu bahagian dan masukkan daging babi untuk panci dan goreng 3 hingga 5 minit pada setiap sisi (bergantung kepada ketebalan). Keluarkan daging babi dari kuali.
- Tambah 1/4 cawan sherry kering untuk memasak dan mengikis untuk mengeluarkan bit cincin. Tambah 1 cawan krim berat, 1 sudu besar pedas atau mustard Jerman yang manis, 1/2 hingga 1 sudu Paprika Hungary, bacon daging dan daging babi dan masak selama beberapa minit untuk mengurangkan krim. Musim untuk merasai dan berkhidmat dengan kentang atau hidangan beras seperti risi pisi dan sayuran kosong seperti kubis yang direbus, mungkin.
Lebih banyak Resipi Pork Jerman
- Pork dan Kubis Jerman Braised dalam Resipi Anggur
- Resep German Pork Schmalz (Lard)
- Jaegerschnitzel Jerman dengan Resipi Cendawan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 921 |
| Jumlah lemak | 67 g |
| Lemak tepu | 35 g |
| Lemak tidak tepu | 22 g |
| Kolesterol | 235 mg |
| Natrium | 1,119 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 41 g |