Biji popi vegan dan kek lemon ini adalah kek vegan yang hebat untuk musim panas atau bila-bila masa. Ia ringan dan lembut dengan rasa lemon segar. Sekiranya anda memerlukan resipi kek vegan, berikan resipi ini untuk biji limun poppy cuba.
Apa yang Anda Perlu
- 3 lemon
- 1 1/4 cawan krim bukan tenusu
- 2 2/3 cawan tepung
- 2 sudu biji popi
- 3 sudu teh baking soda
- 3/4 sudu teh garam
- 3/4 cup marjerin (dilembutkan)
- 2 cawan gula
- telur pengganti telur untuk 3 telur
- 1/2 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
- Pra-ketuhar ketuhar hingga 350 F. Kacau perlahan kemudian tepung 2 kuih 9-inci atau kue mangkuk bulat.
- Pukul 4 sendok teh jeruk lemon dan peras 1/4 cawan jus lemon segar. Campurkan jus lemon dengan krim nondairy dan sisihkan.
- Campurkan tepung, biji poppy, baking soda, dan garam dan letakkan ini.
- Dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana, pukul marjerin vegan dengan gula dan kulit lemon parut selama 5 minit. Pukul dalam pengganti telur dan vanila. Kurangkan kelajuan pengadun elektrik ke tahap rendah dan mengalahkan campuran tepung satu pertiga pada satu masa, berselang-seli dengan satu pertiga daripada campuran krim pada satu masa. Pukul sehingga licin.
- Tuang adunan ke dalam periuk kek yang disediakan. Bakar selama 30 minit sehingga tusuk gigi di tengahnya bersih.
Dicetak semula dengan kebenaran dari Cookbook Masak Baik.