Meatloaf With Recipe Gravy Cendawan

Buah daging ini dipakai dengan kuah cendawan yang mudah dan lazat. Buat meatloaf ini berperisa dan berkhidmat dengan kentang tumbuk dan kacang hijau atau wortel.

Apa yang Anda Perlu

• 2 pound daging lembu, 85% bersandar
• 2 sudu besar bawang merah
• 1 telur besar
• 3/4 cawan gandum cepat
• 3/4 cawan susu
• 1/4 cawan saos tomato
• 1 sudu makan Worcestershire
• 1 sudu garam
• 1/4 sudu teh tanah lada hitam
• Campuran herba 1/2 sudu teh, seperti herba denda, atau daun bijirin kering atau thyme
• Pilihan: 1/2 sudu teh bawang putih dihancurkan
• Gravy Cendawan:
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu mentega
• 12 hingga 16 auns cendawan, dihiris
• 2 sudu tepung
• 1 1/2 cawan stok daging lembu
• 1 sudu teh Gravy Master, sejambak dapur atau sos kuah saus yang lain
• 1/2 sudu teh Worcestershire
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven ke 350 F.
2. Lightly grease a pan 9-by-5-by-3-inch bread
3. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging lembu, bawang parut, telur, gandum, susu, 1/4 cawan kecap, Worcestershire, 1 sudu garam, 1/4 sudu teh lada, herba, dan bawang putih, jika menggunakan. Campurkan dengan baik.
4. Pek campuran campuran daging di dalam panci roti yang disediakan. Bakar 1 1/2 jam.
5. Sementara itu, sediakan kuah. Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, cairkan mentega dengan minyak.

1. Tumis cendawan, kacau sehingga lembut dan ditenun dan cecair telah menguap. Kacau dalam tepung sehingga kacau.
2. Tambah stok daging lembu dan terus masak, kacau, sehingga menebal.
3. Masukkan sos kuah kacang (Gravy Master, Souvenir Dapur, dll) dan sos Worcestershire.
4. Teruskan merenung, ditemui, kacau sering, selama 3 minit. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
5. Sudu kuah ke atas meatloaf yang dihiris atau sediakan dalam mangkuk di sebelah.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	529
Jumlah lemak	25 g
Lemak tepu	10 g
Lemak tidak tepu	11 g
Kolesterol	227 mg
Natrium	1,524 mg
Karbohidrat	33 g
Serat	3 g
Protein	43 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)